Armenien - Essen in Armenien
22.04.2017 - Die Auswahl an Obst und Gemüse ist groß in Armenien. Nationalgerichte sind Harissa und Chasch. Was mag das sein?
Aus dem Inhalt:
[...] sind sein Hauptbestandteil. Früher war es ein Arme-Leute-Essen, heute gilt es als Delikatesse. Die Kuhfüße, oft auch Kuhmagen, werden über Nacht gekocht, bis das Fleisch [...]
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