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vom korn zum brot

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Sie stecken in Obst, Gemüse oder Brot. Und Erwachsene reden ständig von ihnen: Vitamine. Das sind bestimmte Stoffe, die Menschen zum Leben brauchen. Es gibt viele verschiedene von ihnen. Sie heißen zum Beispiel Vitamin C oder Vitamin B.
Fidschi-Tagebuch, Teil 11: Fisch als Pausenbrot - Auf Fidschi hat man Immer frischen Fisch auf dem Tisch. Sogar in der Schulpause gibt es gegrillte Meeresbewohner – mit Chips und Gurke.
In Breckerfeld befindet sich an der Hagenerstraße der Mühlenhof Breckerfeld. 1996 entstand am Rande des Breckerfelder Gewerbegebietes ein kleines privates Freilichtmuseum. Es besteht aus einer Bockwindmühle, einem Backspeicher, einem Kornspeicher, einem Bienenhaus, einem Backhaus, einem bäuerlichen Wohnhaus und einer Kaffeestube mit Bauernladen.
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Schüler einer Hamburger Grundschule haben ein 30 Meter langes Pausenbrot geschmiert und belegt.
Hier finden Sie neben den Themen der TV-Sendung viele interessante Zusatz-Informationen: Spannende Hintergrundberichte, multimediale Elemente, Zeitreisen, Experimente, Literatur-Tipps, Portraits, weiterführende Links und vieles mehr - rund um die Uhr.
Auf unseren heimischen Feldern werden unzählige verscheidene Getreidesorten angebaut. Auf den ersten Blick sehen sie sich alle recht ähnlich. Die einzelnen Sorten lassen sich jedoch beim näheren Hinsehen gut unterscheiden: Weizen hat kurze Härchen, sogenannte Grannen, Roggen hat mittellange, die Gerste dagegen sehr lange Grannen.
Auf den Feldern sind die Mähdrescher voll im Einsatz. Es wird Getreide geerntet. Seine Körner brauchen wir zum Beispiel als Mehl zum Brotbacken, für Nudeln oder im Müsli. Getreide wird auch an Tiere verfüttert. Hier einige der wichtigste Arten:
Viele Kinder gehen morgens ohne ein Pausenbrot zur Schule. Als Ersatz für ein gesundes Pausenbrot dienen süße Snacks und Gebäck, die sich die Kinder auf dem Weg zur Schule ebenso kaufen wie stark gezuckerte Getränke. Für eine große Anzahl von Schülern ist dann dieses „Frühstück“ oft die erste Zwischenmahlzeit, die sie in der Frühstückspause zu sich nehmen.
Fritz Fridolin Für das Frühstücksbrot „Fritz Fridolin“ brauchst du eine Schreibe Roggenbrot, etwas Butter oder Margarine, eine Schreibe Käse und ein Salatblatt. Zwei Scheiben Möhren bilden die Augen, etwas Petersilie sorgt die schicke Frisur, zwei kleine Stückchen Salami sind die Augenbrauen. Mit einem Stück gelber Paprika kannst du die Nase legen, und ein Stück rote Paprika ist der Mund.
Was tun gegen den kleinen Hunger in der großen Pause? Einen Schokoriegel futtern. Das geht schnell und ist lecker, aber ein belegtes Vollkornbrot oder eine Banane wäre gesünder. Damit Schüler die Möglichkeit haben, sich mit dem Essen zu beschäftigen, gibt es einen extra Tag.
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