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Vom Getreide zum Brot (auf Helles Köpfchen)
Hast du dich schon einmal gefragt, woher das Brot stammt? Schon vor 10.000 Jahren begannen Menschen damit, das vorher nur wild wachsende Getreide gezielt anzubauen. Wie ist die Geschichte unseres heutigen Brotes und wie wird das Grundnahrungsmittel hergestellt?
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Das Grundnahrungsmittel Getreide (auf Medienwerkstatt) Im Mittelalter war das Getreide das wichtigste Grundnahrungsmittel für alle Menschen und damit auch das wichtigste Erzeugnis der Bauern. In gestampfter Form wurde das Getreide im Frühmittelalter zunächst vorwiegend als Brei verzehrt.
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Die Früchte des Feldes: Getreide (auf Medienwerkstatt) Die Getreidearten gehören zur Familie der Gräser. Weizen, Roggen, Hafer, Gerste und Mais sind die bekanntesten und gebräuchlichsten Getreidearten, die bei uns angebaut werden. Sie gehören zu den wichtigsten Nahrungsmitteln des Menschen, werden aber auch als Viehfutter genutzt (vor allem Gerste, Hafer und Mais).
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Moldau (auf Helles Köpfchen)
Länderlexikon: Moldawien ist ein hügeliges Land mit mildem Klima, das früher Bessarabien hieß. Die meisten Menschen leben auf dem Land. Hier wird auf sehr fruchtbaren Böden Wein, Getreide, Gemüse, Obst und Tabak angebaut.
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Ernährung: Fragen und Antworten
Es gibt unzählige Fragen über gesundes Essen und Trinken. Jolinchen aus dem AOK Kindermagazin jojo gibt dir die wichtigsten Antworten.
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