Nicolas Appert – Erfinder der Konserve
31.10.2014 - Es hört sich eigentlich ganz simpel an: Man fülle Lebensmittel in Dosen, verschließe diese luftdicht und fertig ist eine Mahlzeit, die praktisch ewig haltbar ist. Tatsächlich können sich die Köche dieser Welt aber erst seit etwas mehr als 200 Jahren der so praktischen Konservendose bedienen. Der entscheidende Auslöser für die Erfindung war die Kriegslust eines kleinen Korsen.
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