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Wie kann man Gammelfleisch erkennen?
31.08.2007 - Immer wieder hört man von "Gammelfleisch-Skandalen": Nicht mehr frisches oder vergammeltes Fleisch ist auf den Markt gekommen oder in Döner-Fladenbroten und anderen Speisen gelandet. Wie gefährlich ist altes Fleisch, und wie kannst du es erkennen? Warum ist es besser, auf Billigfleisch zu verzichten?
https://www.helles-koepfchen.de/ratgeber/wie-erkennt-man-gammelfleisch.html
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Erneuter Skandal um "Gammelfleisch"
07.09.2006 - Eine Woche nachdem in einer Münchner Schlachterei tonnenweise "Gammelfleisch" entdeckt wurde, hat sich der Hauptverdächtige das Leben genommen. Unterdessen sind sich die Politiker in die Haare geraten. Es stellt sich die Frage, ob man das verdorbene Fleisch nicht schon viel früher aus dem Verkehr hätte ziehen können.
https://www.helles-koepfchen.de/gammelfleisch_erneuter_skandal_um_verdorbenes_fleisch_teil1.html
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Massentierhaltung - Teil 4 von 4
21.10.2006 - Lies im vierten Teil, warum auch erhebliche Probleme für Umwelt und Gesundheit entstehen und wieso wir ohne Massentierhaltung mehr anstatt weniger Nahrung zur Verfügung hätten. Können wir einen solchen Umgang mit Tieren und Natur überhaupt verantworten?
https://www.helles-koepfchen.de/massentierhaltung_leben_fuer_den_tod_teil4.html
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Massentierhaltung - Teil 3 von 4
14.10.2006 - Erfahre im dritten Teil, wie Küken in Massenbetrieben "produziert" und getötet werden und wie es den zusammengepferchten Legehennen und Puten in Geflügelfabriken ergeht. Hier kannst du dir auch den von Dirk Bach kommentierten Film zur Eierproduktion ansehen.
https://www.helles-koepfchen.de/Massentierhaltung_Leben_fuer_den_Tod_Teil3.html
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Massentierhaltung - Teil 2 von 4
07.10.2006 - Lies im zweiten Teil unserer Serie über Massentierhaltung, wie der triste Alltag einer Milchkuh, das kurze Leben eines männlichen Kalbs oder das düstere und beengte Dasein eines Mastschweines in einem Massentierbetrieb aussieht.
https://www.helles-koepfchen.de/massentierhaltung_leben_fuer_den_tod_teil2.html
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Massentierhaltung - Teil 1 von 4
29.09.2006 - Sicherlich kennst du den Begriff "Massentierhaltung". Aber was genau bedeutet diese übermäßige Herstellung von tierischen Produkten für Tiere, Menschen und Umwelt? In unserem vierteiligen Artikel erfährst du, unter welch schlimmen Bedingungen die Zuchttiere vom Tag ihrer Geburt an auf ihre Schlachtung warten müssen.
https://www.helles-koepfchen.de/massentierhaltung_leben_fuer_den_tod_teil1.html
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Videos: Wurst
31.03.2014 - Jo Hiller macht einen Wursttest | Zusatzstoffe in der Wurst | Bio-Metzger Karl Buchheister | Herstellung einer Bio-Salami | Die beliebtesten Würste der Deutschen | Gammelfleisch in der Wurst
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/wurst/pwvideoplanetwissenvideojohillermachteinenwursttest100.html
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Luisas Kolumne - mein Thema: Massentierhaltung
10.10.2006 - Liebe Leserinnen und Leser von Helles Köpfchen! Meinen ersten Beitrag schreibe ich zum Thema Massentierhaltung. Ich denke, jeder sollte wissen, was man mit Billig-Fleisch alles in Kauf nimmt...
Aus dem Inhalt:
[...] Der Gammelfleisch-Skandal lässt grüßen. Was vielen nur nicht bewusst ist: Der Skandal fängt eigentlich schon viel früher an. In winzigen Käfigen ohne Licht und mit einer Menge [...]
https://www.helles-koepfchen.de/hauptseite/luisas_kolumne/massentierhaltung.html
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Filmtipp: We feed the world - Essen global
05.05.2006 - Der österreichische Filmemacher Erwin Wagenhofer (44) hat sich in seinem Film "We feed the world" auf die Spur unserer Nahrungsmittel begeben. In Österreich ist der Film bereits der erfolgreichste Dokumentarfilm aller Zeiten. Nun ist er auch in Deutschland angelaufen. Das Helle Köpfchen hat den Regisseur befragt.
Aus dem Inhalt:
[...] um "Gammelfleisch" Wieviel Prozent der Erde sind mit Wasser bedeckt? Welcher dieser drei gehört zu den unverzeihlichen Flüchen? Was kann ein Delfin besser [...]
https://www.helles-koepfchen.de/filmtipps/we_feed_the_world_essen_global.html
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Die größte Blume der Welt
06.01.2020 - Die "Rafflesia tuan-mudae" ist eine der größten Blumen-Arten der Welt. In Indonesien in Asien haben Naturschützer jetzt ein Exemplar von ihr entdeckt, das man als "größte Blume der Welt" bezeichnen kann – zumindest als größte, die uns
Aus dem Inhalt:
[...] Ihre Blütezeit ist nur ganz kurz, etwa eine Woche lang. Danach verrottet sie und zerfällt zu einem zähen dunklen Schleim. Igittigitt… Duft nach Gammelfleisch [...]
https://kinder.wdr.de/radio/kiraka/nachrichten/klicker/groesste-blume-100.html
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