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Nationalpark Bayerischer Wald
11.06.2015 - Als am 7. Oktober 1970 der Nationalpark Bayerischer Wald feierlich eingeweiht wird, beschreitet der deutsche Naturschutz Neuland. Zu einem Zeitpunkt, als der Yellowstone Nationalpark in den USA schon fast 100 Jahre besteht, ringt sich Deutschland endlich dazu durch, sein erstes Naturschutzgebiet von nationalem Interesse einzurichten.
Aus dem Inhalt:
[...] Bis 1150 Meter Höhe werden die Wälder von Buchen und Tannen dominiert, dazu kommen seltenere Baumarten wie Bergahorn, Spitzahorn, Bergulme, Sommerlinde, Esche, Eibe und Vogelkirsche. [...]
http://www.planet-wissen.de/kultur/mittelgebirge/bayerischer_wald/pwienationalparkbayerischerwald100.html
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Dortmund: Die Bierstadt im Pott
03.03.2015 - Kohle, Stahl und Bier – das verbinden viele Menschen mit der Stadt Dortmund. Bergbau und Stahlwerke haben jedoch längst den Rückzug angetreten, heute ist die Ruhrmetropole bekannt für Informationstechnologie und Logistik. Und von den vielen Großbrauereien ist nur eine übrig geblieben.
Aus dem Inhalt:
[...] Kirschen und Harz. Geschmacklich und optisch hat diese Mischung mit dem Bier von heute nicht viel gemein. Die Brauer verwendeten früher unter anderem Rosmarin [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/trinken/bier/pwiedortmunddiebierstadtimpott100.html
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Wichtige Rebsorten
03.03.2015 - Ursprünglich eine wilde Waldpflanze, ist die Weintraube heute eine der weltweit wichtigsten Kulturpflanzen. Es gibt Tausende verschiedene Rebsorten, aber nur einige wenige haben aufgrund ihres besonderen Geschmacks und ihrer Widerstandsfähigkeit große Verbreitung erfahren.
Aus dem Inhalt:
[...] Doch das hat sich in den vergangenen Jahrzehnten geändert. Durch einen enormen Qualitätsschub in der Erzeugung ist der Chianti mittlerweile sehr gut und teuer geworden. Der Geschmack der Weine ist rund und dicht, mit einem Hauch von Kirschen und Veilchen. [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/trinken/wein/pwiewichtigerebsorten100.html
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Heilpflanzenmedizin
13.11.2014 - Viele Genuss- und Nahrungsmittel, die wir alltäglich zu uns nehmen, sind eigentlich Heilpflanzen: Der Apfel mit seinem Inhaltsstoff Pektin ist ein echter Darmsanierer, Kaffee kann die Konzentrationsfähigkeit steigern, Thymian kommt bei Husten zum Einsatz und Meerrettich wirkt antibakteriell. Vieles wussten schon die alten Ägypter, einige Wirkungen wurden erst vor kurzem entdeckt.
Aus dem Inhalt:
[...] ist es nicht frei von Nebenwirkungen. Dieses Missverständnis herrscht leider immer noch zu oft vor. Die Schwarze Tollkirsche kann heilen - oder tödlich sein Zudem [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/medizin/klostermedizin/pwieheilpflanzenmedizin100.html
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Vegetarier
10.11.2014 - Als Vegetarier bezeichnen wir Menschen, die aus den unterschiedlichsten Gründen auf den Verzehr von Fleisch und Fisch verzichten. In Deutschland leben derzeit nach Schätzungen des Vegetarierbundes Deutschland rund sechs bis acht Prozent Vegetarier. Viele davon als Reaktion auf die BSE-Krise, die Vogelgrippe oder Gammelfleischskandale, aber auch Kritik an der Massentierhaltung und Gesundheitsaspekte spielen eine Rolle.
Aus dem Inhalt:
[...] Auf der gleichen Fläche können entweder 50 Kilogramm Fleisch oder 6000 Kilo Karotten, 4000 Kilo Äpfel oder 1000 Kilo Kirschen erzeugt werden. Außerdem ist die tierische Landwirtschaft in Deutschland einer der größten Wasserverbraucher. [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/essen/vegetarier/pwwbvegetarier100.html
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Pflanzen wie wir
08.09.2014 - Pflanzen galten lange Zeit als recht simple Geschöpfe. Eingeschränkt in ihrer Bewegungsfreiheit und ohne augenscheinliche Kommunikation traute die Forschung ihnen nicht allzu viel zu. Doch zahlreiche Untersuchungen in den vergangenen Jahren offenbaren eine ganz neue Seite: Pflanzen können sehen, hören, schmecken, riechen und sich orientieren.
Aus dem Inhalt:
[...] Von einfach nur unangenehm schmeckenden Substanzen wie Bitterstoffen bis zum tödlichen Gift einer Tollkirsche reicht ihr Repertoire. [...]
http://www.planet-wissen.de/natur/pflanzen/pflanzen_wie_wir/pwwbpflanzenwiewir100.html
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Nostalgisiten
24.07.2014 - Shary und Ralph schwelgen heute – und zwar in Erinnerungen an längst vergangene Sendungen. Sie suchen die schönsten Requisiten aller Zeiten aus dem Regal und erklären, was Bionik ist!
Aus dem Inhalt:
[...] Kirschen essen? [...]
https://www1.wdr.de/kinder/tv/wissen-macht-ah/sendungen/sendung-nostalgisiten-100.html
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Venezianische Gondeln
08.05.2014 - Geradeaus fahren sie nur, weil sie krumm sind: venezianische Gondeln. Die schwarzen langgezogenen Boote sind das Symbol der Lagunenstadt. Nur noch wenige traditionelle Werften pflegen das aufwendige Handwerk. Der Bau einer Gondel dauert mehrere Monate und ist eine wahre Kunst. Genauso wie auch das Manövrieren durch die engen Kanäle von Venedig einiges an Übung verlangt.
Aus dem Inhalt:
[...] Gebaut werden sie noch immer nach traditioneller Art aus sieben verschiedenen Hölzern: Eiche, Nussbaum, Ulme, Lärche, Mahagoni, Tanne und Kirsche. [...]
http://www.planet-wissen.de/kultur/metropolen/venedig_perle_der_adria/pwievenezianischegondeln100.html
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Kreuzallergien
17.03.2014 - Da plagt einen bereits ein Heuschnupfen und dann kribbelt die Zunge plötzlich beim Biss in einen Apfel. Eine Allergie kommt nämlich selten allein – oft gesellt sich eine Nahrungsmittelallergie hinzu. Mediziner sprechen dann von einer Kreuzreaktion. Sie entsteht, weil das Immunsystem von Allergikern ähnliche Allergene nicht unterscheiden kann.
Aus dem Inhalt:
[...] Oder auf die Nahrungsmittel Haselnuss , Mandel, Walnuss, Apfel, Birne, Soja, Brombeere, Himbeere, Erdbeere, Litschi, Kirsche, Kiwi, Pfirsich, Zwetschge. [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/krankheiten/allergien/pwiekreuzallergien100.html
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Leben auf der Burg
24.07.2013 - Von wildromantisch bis düster und rückständig - das Leben auf einer mittelalterlichen Burg stellen sich viele anders vor als es in Wirklichkeit war. Im 19. Jahrhundert prägten etwa die Dichter der Romantik das Bild eines Ritters, dessen Leben ein Abenteuer war. Der sich bloß auf seine Burg zurückzog, um sich von den Strapazen des Krieges zu erholen.
Aus dem Inhalt:
[...] Wurden ausreichend Obstbäume in der Umgebung kultiviert, gab es zumindest in den Sommermonaten Säfte aus Birnen, Äpfeln, Kirschen oder Pflaumen. Die Säfte hielten jedoch nicht lange und mussten getrunken werden, bevor sie kippten. [...]
http://www.planet-wissen.de/geschichte/mittelalter/leben_auf_der_burg/pwwblebenaufderburg100.html
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