Die besten Kinderseiten zu: polenta

In ganz Mesoamerika war Mais das Grundnahrungsmittel. Kolumbus entdeckte den Mais 1525 in der Karibik und brachte ihn mit nach Europa. Der Name Mais leitet sich ab von "mahiz", dem Wort für Mais der Arawak . Erst Anfang des 19. Jahrhunderts kam der Mais nach Mitteleuropa. Es dauerte dann noch bis in die 1970er Jahre, bis der Mais bei uns verbreitet angebaut wurde.

http://www.kinderzeitmaschine.de/fruehe-kulturen/mach-mit/tipp/mehr-mais-rezepte-polenta.html?no_cache=1&ht=2&ut1=5

* Mai 1265 in Florenz † 14. September 1321 in Ravenna DANTE ALIGHIERI ist der bedeutendste italienische Schriftsteller des Mittelalters. Sein Ruhm gründet vor allem auf seinem dreiteiligen Werk „La Divina Commedia“ („Die göttliche Komödie“) sowie auf seinen „Rime“ auf Beatrice „Il canzoniere“.

Aus dem Inhalt:

[...] machte diese Hoffnung zunichte. 1314 lebte DANTE in Lucca, in den letzten Jahren in Ravenna, als Gast des Herrschers GUIDO NOVELLA DA POLENTA [...]

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/deutsch-abitur/artikel/dante-alighieri

25.11.2014 - Alljährlich, Anfang Oktober, ist Hochsaison: Dann steht Ascona ganz im Zeichen des Kastanienfestes. Überall in der Stadt werden Maronen geröstet, gibt es in den Restaurants, Cafés und auf den Märkten kulinarische Leckereien – aus Kastanien gemacht.

Aus dem Inhalt:

[...] oder mit Milch und Polenta zu einem Brei gemischt. Das hat der Kastanie den Ruf "Brotbaum der Armen" eingebracht. Der Bedarf war für damalige Verhältnisse [...]

http://www.planet-wissen.de/kultur/mitteleuropa/tessin/pwiediekastaniebrotbaumderarmen100.html

10.08.2017 - Wenn du einmal nach Moldawien kommst, könnte dir ein solcher Teller serviert werden! Was ist wohl drauf?

Aus dem Inhalt:

[...] Beilage ist Mamaliga. Maisgrieß wird dafür in kochendem Wasser gegart und verdickt sich so zu einem festen Brei. Vielleicht kennst du Polenta aus Italien, [...]

https://www.kinderweltreise.de/kontinente/europa/moldawien/alltag-kinder/essen-in-moldawien/

17.07.2017 - Eines der Hauptnahrungsmittel in Swasiland ist Maisbrei, doch ohne Hilfe von außen würden viele Kinder hungern.

Aus dem Inhalt:

[...] gekocht wird. Das ähnelt der italienischen Polenta, das ist ebenso ein Maisbrei. Wenn dazu Fleisch gegessen wird, dann handelt es sich meist um Rindfleisch [...]

https://www.kinderweltreise.de/kontinente/afrika/swasiland/alltag-kinder/essen/

14.06.2017 - In Montenegro kommen gerne Käse, Wein, Fleisch und Fisch auf den Tisch. Gekocht wird mit einer Sartsch. Was das wohl ist?

Aus dem Inhalt:

[...] Das ist Polenta mit Kartoffeln und einem bestimmten Käse. [...]

https://www.kinderweltreise.de/kontinente/europa/montenegro/alltag-kinder/essen/

Der Mais ist ein Getreide, das ursprünglich aus Mexiko und Peru stammt. Er kann bis zu 2,5 - manchmal sogar 3 Meter hoch werden! Der Mais ist damit die größte Getreideart, die es auf unseren Feldern gibt. Der Mais zählt, wie andere heimische Getreidearten (z.B. Roggen, Weizen, Gerste und Hafer), zu den so genannten Süßgräsern.

Aus dem Inhalt:

[...] Weitere Maisprodukte sind zum Beispiel Maisstärke, Maisgries, Polenta, Cornflakes, Tortilla Chips, Maiskölbchen im Glas, Popcorn und Maismehl. Natürlich kann frisch geernteter Mais auch auf dem Grill oder im Kochtopf landen. [...]

http://kiwithek.kidsweb.at/index.php/Mais