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Gemüsesuppe
06.01.2005 - Die Arbeitsgeräte Du benötigst: 1 Messbecher, 1 Schneidebrett, 1 Sparschäler, 1 Küchenmesser, 1 Gemüsemesser, 1 Esslöffel, 1 Topf mit Deckel, 1 Rührlöffel, 1 Küchenwecker Die Zutaten 1 Stange Lauch, 1 Bund Petersilie, 1 Stück Sellerie, 1 Kartoffel, 2 Möhren, 1 Kohlrabi, 3 EL Butter, 1 Liter Wasser, 1 Tasse TK-Erbsen (etwa 100 g), 1 EL Tomatenmark, 1 TL Sojasauce, 1 TL Salz, 2Msp.
http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=1431
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Huhnigunde
Ein tolles Rezept für eine festliche Ostertafel – die Dekoraktion ist der Nachtisch! Zutaten für den Hefeteig: 200 ml Milch, 100 g Butter, 2 Päckchen Trockenhefe, 300 g Weizenmehl, 300 g Weizen-Vollkornmehl, 100 g Zucker, 2 Tl Salz, 2 Eier, Kondensmilch und Zutaten zum Verzieren: halbierte Mandeln, Rosinen So wird's gemacht: Milch und Butter in einen Kochtopf geben und erwärmen, bis die Butter geschmolzen ist.
http://www.labbe.de/zzzebra/index.asp?themaid=234&titelid=856&titelkatid=0&move=-1
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Zitroneneis
Du brauchst 250 ml Sahne, 100 ml frisch ausgepressten Zitronensaft, 40 g. Butter, 60 g Honig, 100 g Granola (das Rezept findest du bei den Frühstücksrezepten. Granola gibt es auch fertig zu kaufen), 1 Prise Salz, 1 Zitruspresse, 1 Schüssel, 1. Rührgerät oder Schneebesen, 1 Mixer, 1 kleinen Topf, 1 Rührlöffel.
http://www.labbe.de/zzzebra/index.asp?themaid=466&titelid=835&titelkatid=0&move=-1
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Käse-Erdnuss-Taler
Ein pikanter Knabberspaß für deine nächste Party! Zutaten für den Teig: 100 g weiche Butter, 3 gehäufte Esslöffel Erdnussbutter, ein Ei, einen Teelöffel Senf, eine Prise Salz, 250 g Mehl, 100 g geriebener mittelalter Gouda Zutaten zum Bestreichen: ein Ei, Mohn, Sesam, geriebener Käse, fein gehackte Erdnüsse So wird's gemacht: Butter, Erdnussbutter und das Ei schaumig rühren, Senf und Salz zugeben und nach und nach das Mehl unterkneten.
http://www.labbe.de/zzzebra/index.asp?themaid=557&titelid=6160&titelkatid=0&move=-1
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Bärenstarke Quarkies
Hast du mehrere, mindestens sechs Zentimeter große Ausstechformen? Bei diesem Hefeteig-Rezept kannst du sie alle ausprobieren! Zutaten für 2 Bleche: 50 g Butter, 100 ml Milch, 250 g Quark, ein Ei, einen Spritzer Zitronensaft, 400 g Mehl, ein Päckchen Trockenhefe, 100 g Zucker, ein Päckchen Vanillezucker, eine Prise Salz Zutaten zum Verzieren: Rosinen, Walnusshälften, ein Eigelb zum Bestreichen, Mandelsplitter So wird's gemacht: Butter in einem To...
http://www.labbe.de/zzzebra/index.asp?themaid=383&titelid=869&titelkatid=0&move=1
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Buntes Rührei
Ich finde, Rührei muss bunt und knackig sein. Mit einer grünen oder roten Paprika ist das schnell gemacht. Du brauchst: 1 kleine Paprika, 2 Eier, 1 Schluck Wasser, Salz und Pfeffer, Öl, Brettchen, Messer, Becher, kleine Schüssel, Pfanne, Pfannenwender, Schneebesen. Zuerst wird die Paprika gewaschen. Dann schneidest du sie in zwei Hälften und entfernst innen die Kerne.
http://www.labbe.de/zzzebra/index.asp?themaid=385&titelid=4710&titelkatid=0&move=-1
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Krabbenburger
Das musst du einkaufen: 200 g Krabben 60 g Frühlingszwiebeln 2 EL Majonäse 1 TL Zitronensaft 1 Ei 6 EL Paniermehl 4 Hamburger-Brötchen 1 Kopfsalat außerdem brauchst du noch Fett für die Pfanne, Salz, Pfeffer, Ketchup und so geht's: Schneide die Krabben und die Frühlingszwiebeln mit einem Messer klein und gib sie in eine Schüssel.
http://kinder.niedersachsen.de/abc/niedersaechsisch-kochen/krabbenburger/
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- Reis mit Kurkuma
Reis mit Kurkuma Zutaten: pro Person eine Tasse Reis, Wasser, 2 Zwiebeln, Butter, 2 Tell. Kurkuma, Salz Zwiebeln klein schneiden und in der Butter glasig dünsten. Pro Person eine Tasse Reis dazugeben und etwas andünsten. Jede Tasse Reis mit 2 Tassen Wasser ablöschen. In das Ablöschwasser Kurkuma geben, so dass der Reis sich gleichmäßig gelb färbt.
http://www.kinderzeitmaschine.de/fruehe-kulturen/mach-mit/tipp/reis-mit-kurkuma.html?no_cache=1&ht=2&ut1=6
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Schneemänner
Schnell backen und – am besten noch warm – reinbeißen! Ein selbst gemachtes Weihnachts-Geschenk in allerletzter Minute. Zutaten für 4 Schneemänner: 300 g Mehl, ½ Päckchen Backpulver, ein Ei, 3 Esslöffel Zucker, ein Päckchen Vanillezucker, 150 g Quark, 6 Esslöffel Sonnenblumenöl, eine Prise Salz Zutaten zum Bestreichen und Verzieren: ein Ei, 80 g Hagelzucker, Rosinen, Haselnüsse, fertige Marzipanmöhren oder ein Stück Marzipan-Rohmasse und orange L...
http://www.labbe.de/zzzebra/index.asp?themaid=176&titelid=6044&titelkatid=0&move=-1
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Lusse-Katter
In Schweden ist der 13. Dezember ein großes Fest: Viele Mädchen verkleiden sich als Lichterkönigin Lucia. An diesem Tag isst man Lusse-Katter, ein s-förmiges Hefegebäck, das die auf- bzw. untergehende Sonne symbolisiert. Zutaten für etwa 30 Lusse-Katter: ½ Liter Milch, 150 g Butter, ein kg Weizenmehl, 150 g Zucker, 40 g Hefe, eine Prise Salz, 1½ g Safranpulver, ein Ei, 100 g Rosinen, ein Eigelb zum Bestreichen, 30 g gehackte Mandeln oder Hagelzuc...
http://www.labbe.de/zzzebra/index.asp?themaid=176&titelid=829&titelkatid=0&move=1
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