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Tschebureki - Teigtaschen mit Hackfüllung - sind eine persische Delikatesse.
http://www.kindernetz.de/schmecksplosion/rezeptwelt/tschebureki/-/id=296140/nid=296140/did=293492/1h28kig/index.html
Kümmel passt besonders gut zu Kartoffeln, Kohl und - wie bei Tschebureki - zu Fleisch.
http://www.kindernetz.de/schmecksplosion/starzutaten/-/id=396740/nid=396740/did=298164/pv=video/o7ofg9/index.html
28.07.2017 - Ein solches Festessen gibt es zu Nouruz, dem Frühlingsfest. Ansonsten stehen oft Osh und Kurutov auf dem Tisch!
Aus dem Inhalt:
[...] Beliebt sind auch Teigtaschen: Manti sind mit Fleisch gefüllte Nudeltaschen und Tschebureki sind Teigtaschen, die in Öl ausbacken. Ein Rezept für Tschebureki findest du in unserem Mitmachtipp! [...]
https://www.kinderweltreise.de/kontinente/asien/tadschikistan/alltag-kinder/essen-in-tadschikistan/
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