Stutenkerl
30.12.2010 - Der Stutenkerl ist ein Gebäckstück in Form eines Mannes aus Hefeteig. Die Figur geht auf den Nikolaus zurück und ist ein typisches Adventsgebäck. Ein Stutenkerl besteht meist aus gesüßtem Hefeteig (Stuten). Oft wird er mit Rosinen für das Gesicht und die Knopfleiste verziert. Manchmal wird er auch noch mit Zucker bestäubt und bekommt eine Tonpfeife eingesteckt.
Aus dem Inhalt:
[...] Weckmann , auch Weckemann oder - männchen nennt man ihn in Teilen Südwestdeutschlands . Im nordbadisch-pfälzisch-südhessischen Raum heißt er Dambedei [...]
http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=22240