10 Klassiker der Backgeschichte
09.05.2014 - Egal welche Bäckerei man aufsucht, es gibt bestimmte Kuchensorten, die findet man so gut wie überall. Apfelkuchen, Käsekuchen oder Berliner Ballen haben sich zu zeitlosen Klassikern entwickelt. Viele gibt es schon länger als man vermuten mag, auch wenn sich die Rezepte über die Zeit immer wieder leicht verändert haben.
Aus dem Inhalt:
[...] und Grabbeigabe verwendet. Der Lebkuchen neuerer Zeit stammt frühestens aus dem 13. Jahrhundert. Baumkuchen Typische Form des Baumkuchens Ursprünglich [...]
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