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Kulinarische Toskana: Gaumenfreuden
16.07.2012 - Die Toskana hat kulinarisch einiges zu bieten. Reizvoll, bunt und verschieden ist ihre Speisekarte, das Angebot so kontrastreich wie die Landschaft. Die landwirtschaftlich geprägte Region ist ein wahres Schlaraffenland für Liebhaber der frischen Küche. Gegrilltes Fleisch oder Fisch, Suppen und Eintöpfe, Pasta aller Art dazu viel Gemüse und gutes Olivenöl.
http://www.planet-wissen.de/kultur/suedeuropa/toskana_land_der_sanften_huegel/pwiekulinarischetoskanagaumenfreuden100.html
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Tipps rund um den Spargel
26.06.2014 - Spargel ist bis aufs Schälen eigentlich ein Gemüse, das sich recht einfach zubereiten lässt. Allerdings sollte der Konsument auf ein paar grundlegende Dinge achten. Wir geben Ihnen ein paar wichtige Tipps, die den Spargelgenuss erhöhen.
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/spargel/pwietippsrundumdenspargel100.html
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Immer mehr Bio-Lebensmittel werden gekauft
03.08.2020 - Bio boomt. In der Corona-Zeit wurde viel Gemüse und Obst gekauft, dass umweltfreundlich angebaut wurde. Doch nicht immer ist Bio die beste Wahl.
https://kinder.wdr.de/radio/kiraka/nachrichten/klicker/Boom-bei-Bio-Lebensmitteln-100.html
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«Pfui wäh!»
25.04.2017 - Gewisse Dinge findest du eklig. Bei vielen Kindern ist es das grüne Gemüse. Doch wieso eigentlich? «Zambo» hat für dich nachgeforscht.
http://www.zambo.ch/Start/Archiv/2017/04/25/Zambothek/Pfui-waeh!
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Insel Reichenau
05.03.2015 - Es gibt wohl kaum jemanden in Süddeutschland, der nicht schon einmal Gemüse von der Insel Reichenau in seinen Kochtopf geschnibbelt hat. Mehr als 16.000 Tonnen Kraut und Rüben werden pro Jahr auf der Insel geerntet. Ein klarer Standortvorteil für die Reichenauer Gemüsebauern ist das milde Bodensee-Klima, das beste Bedingungen für den Anbau bietet.
http://www.planet-wissen.de/natur/fluesse_und_seen/bodensee/pwieinselreichenau100.html
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Südafrika - Wirtschaft
13.07.2017 - Obst und Gemüse werden in Südafrika angebaut und in andere Länder verkauft. Doch auch der Bergbau bringt Geld ein.
https://www.kinderweltreise.de/kontinente/afrika/suedafrika/daten-fakten/wirtschaft/
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Iran - Essen
05.05.2017 - Die iranische Küche ist sehr vielfältig. Es gibt Reis, Gemüse, Fleisch und besonders gerne Joghurt. Aber schau selbst mal!
https://www.kinderweltreise.de/kontinente/asien/iran/alltag-kinder/essen/
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Geschichte der Dose
23.10.2014 - Fast 300 Milliarden Dosen werden Jahr für Jahr hergestellt. Sie konservieren Früchte, Gemüse, Fertiggerichte oder Getränke. Auch in der Kunst sind sie zu Hause – spätestens seit Andy Warhol ihnen mit seinem berühmten Bild, den Campbell’s Dosen, ein Denkmal setzte. Eine Welt ohne Konserven- oder Getränkedosen kann sich heute kein Mensch mehr vorstellen.
http://www.planet-wissen.de/technik/werkstoffe/verpackungen/pwiegeschichtederdose100.html
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Die chinesische Küche
15.08.2014 - Was die chinesische Küche vor allem auszeichnet, ist ihre Vielfalt. Sie ist so unerschöpflich, wie die Chinarestaurants hierzulande unchinesisch sind, denn sie orientieren sich oft am vermeintlich deutschen Geschmack und arbeiten mit vorgefertigten, billigen Zutaten. Chinesen verwenden Gemüse, Kräuter, Fisch und Fleisch immer frisch vom Markt; nur existenzielle Not und neuerdings der Einfluss westlicher Fast-Food-Gewohnheiten kann sie daran hinde...
http://www.planet-wissen.de/kultur/asien/china_weltmacht_im_umbruch/pwiediechinesischekueche100.html
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Zwiebelgewächse
26.06.2014 - Die Familie der Zwiebelgewächse ist aus der internationalen Küche nicht mehr wegzudenken. Schon in der Antike war die Zwiebel nicht nur ein beliebtes Gemüse, sondern auch eine überaus nützliche Heilpflanze, die gegen Ohren- und Augenleiden, bei grippalen Infekten und Entzündungen zum Einsatz kam. Auch der Knoblauch hat es ganz schön in sich.
http://www.planet-wissen.de/natur/pflanzen/zwiebelgewaechse/pwwbzwiebelgewaechse100.html
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