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Exotische Gewürze
Aus dem Inhalt:
[...] Exotische Gewürze Exotische Gewürze Sie haben klangvolle Namen: Ingwer, Zimt, Marcis, Sternanis und Kardamom. [...]
http://www.wasistwas.de/archiv-wissenschaft-details/exotische-gewuerze.html
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Leben, wo der Pfeffer wächst | Rashidi und Hamisi - Lebkuchen - Schau in meine Welt | Schau in meine Welt
07.12.2016 - Rashidi und Hamisi leben auf einer Gewürzfarm auf Sansibar. Dort wachsen die Gewürze, die bei uns für Lebkuchen gebraucht werden: Nelken, Kardamom, Zimt... Lebkuchen probieren die beiden aber zum ersten Mal. Ob die Lebkuchen mit dem Kuchen von Rashidis Mama mithalten können?
http://www.kindernetz.de/schauinmeinewelt/aussergewoehnlich/-/id=399932/nid=399932/did=426012/1tb26r7/index.html
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Leben, wo der Pfeffer wächst | Rashidi und Hamisi - Markt - Schau in meine Welt | Schau in meine Welt
07.12.2016 - Nelken, Nelkenöl, Nelkenseife... das gibt es alles auf dem Markt in Stone Town. Und Rashidis Onkel arbeitet dort. Er verkauft die Gewürze von der Farm und freut sich über den Besuch von Rashidi und Hamisi.
http://www.kindernetz.de/schauinmeinewelt/aussergewoehnlich/-/id=399932/nid=399932/did=426020/cwbrdo/index.html
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Suche nach der Gewürzstraße | Vasco da Gama
Der portugiesische Seefahrer Vasco da Gama sticht am 8. Juli 1497 in See. Er soll im Auftrag des portugiesischen Königs die "Gewürzroute" von Europa nach Indien finden.
http://www.kindernetz.de/infonetz/laenderundkulturen/weltentdecken/gewuerzstrasse/-/id=273062/nid=273062/did=85810/17jkxu3/index.html
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Kleiner Ausflug ins Gewürzregal
23.07.2013 - Ein wesentliches Merkmal der Gewürze sind die speziellen Aromen. Als Stimmungsaufheller haben Gewürze auch Einfluss auf die Psyche. Von Wohlgerüchen umgeben zu sein, wirkt sich wohltuend auf den Menschen aus. Auch unser täglich Brot wollen wir ohne das gewisse Extra nicht mehr missen. Dabei ist der Griff ins Gewürzregal nicht nur der tägliche Besuch der Hausapotheke, er ist auch eine Reise in die weite Welt.
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/gewuerze/pwiekleinerausfluginsgewuerzregal100.html
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Zeit des Kolonialismus
15.11.2006 - Als Kolonie bezeichnet man Gebiete, die gewaltsam von fremden Völkern besetzt wurden. Die Kolonialisierung begann im 15. Jahrhundert. Im späten 19. Jahrhundert wuchs das Interesse europäischer Großmächte an Gebieten Afrikas erneut. Die Einheimischen wurden ausgebeutet, versklavt oder umgebracht.
https://www.helles-koepfchen.de/kolonialismus_versklavung_und_ausbeutung_afrikas.html
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Vasco da Gamas erste Indienfahrt 1497–1499: Aus dem Bordtagebuch
Neun Jahre nach der Rückkehr des BARTOLOMÉO DIAZ fand VASCO DA GAMA den „richtigen“ Seeweg nach dem „richtigen“ Indien. Mit Kreuz, Feuer und Schwert versuchten von nun an Europäer, den Einfluss vor allem arabisch-islamischer Händler auf dem Indischen Ozean, seinen zahlreichen Inseln und seinen Anliegerstaaten zurückzudrängen.
Aus dem Inhalt:
[...] bis an die indische Malabarküste. Dort erkundete er die Zentren des Gewürzhandels Goa, Cananor und Calicut. COVILHAN hatte seinem Auftraggeber im Jahre 1491 [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/geschichte/artikel/vasco-da-gamas-erste-indienfahrt-1497-1499-aus-dem-bordtagebuch
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Entdecker - Wo liegen die Gewürzinseln?
Die Molukken sind eine Gruppe von vielen Inseln in Indonesien. Sie wurden im 16. Jahrhundert auch Gewürzinseln genannt. Nur dort nämlich wuchsen die Muskatnuss und die Gewürznelke. Beide Gewürze waren damals sehr wertvoll. Vasco da Gama hatte 1498 den Seeweg nach Indien entdeckt. Von dort fand man nun leicht den Weg noch weiter nach Osten, bis man zu den Gewürzinseln gelangte.
http://www.kinderzeitmaschine.de/entdecker/lucys-wissensbox/kategorie/indien-von-der-suche-nach-einem-seeweg-reichen-pfeffersaecken-und-weltumsegelungen/frage/wo-liegen-die-gewuerzinseln.html?no_cache=1&ht=5&ut1=12
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Warum und wie würzen wir unser Essen?
Gewürze sind Pflanzenteile, die entweder grob oder sehr fein zerkleinert unseren Speisen zugegeben werden. Dabei können frische oder konservierte Gewürze zur Anwendung kommen.
http://www.kids-and-science.de/kinderfragen/detailansicht/datum/2009/08/12/warum-und-wie-wuerzen-wir-unser-essen.html
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Alltag unter Friedrich II. – Essen zu Hofe und im Volke
„Gefressen“ hat er gelinde gesagt, der große König der Preußen. In seiner Jugend war FRIEDRICH II. recht vollschlank. Im Alter hager und von Gicht geplagt. Das hing sicher mit der in der Familie verbreiteten Esslust zusammen.
Aus dem Inhalt:
[...] aus „Blümchenkaffee“. Zu den heimischen Küchenkräutern und Salz kamen exotische Gewürze wie Pfeffer, Zimt Muskat und Nelken hinzu. Von Hause aus waren die Preußen Kohlfreunde. [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/geschichte/artikel/alltag-unter-friedrich-ii-essen-zu-hofe-und-im-volke
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