Von der Apfelernte zur Mosterei (Teil 2)
08.11.2008 - Die Führung in der Mosterei begann damit, dass der Betriebsleiter mit uns in den Keller ging. Er zeigte uns dort eine Frau, die die schlechten Äpfel aussortierte. Gleich danach wurden die Äpfel gewaschen und mit 13 Messern klein gehackt. Jetzt wird das Kleingehackte in die Saftpresse gepresst. Und dann durften wir Schüler zum ersten Mal Saft von den Äpfeln probieren, die wir geerntet haben.
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