Was ist das Besondere an Obst und Gemüse?
30.05.2007 - Was macht das Obst und Gemüse sozusagen zu den Bodyguards für unsere Gesundheit? Es sind die „Sekundären Pflanzenstoffe“ . Sie sind eine vielseitige und aktive Truppe. Zu den Sekundären Pflanzenstoffen gehören auch Ballaststoffe und andere Substanzen in milchsauer fermentierten (Fermentation = Gärung Lebensmitteln.
Aus dem Inhalt:
[...] Sie unterstützen die Entgiftung des Körpers und schaffen das richtige Darmmilieu. Obst und Gemüse sind gut bestückt mit diesen Verdauungshelfern. So kann mit „5 [...]
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