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Apfelsorten
22.04.2014 - Die frühen Entdecker brachten von ihren Reisen oft Früchte mit, die in Europa noch unbekannt waren. Weil den Europäern für viele dieser Früchte Namen fehlten, nannten sie sie einfach "Apfel": Melonen, Avocados, Auberginen, Ananas und Quitten - sie alle waren eine Zeitlang "Äpfel". Unbekannte Früchte als Apfel zu bezeichnen, ist eine Einfallslosigkeit mit Tradition: Wissenschaftler gehen davon aus, dass die "goldenen Äpfel", die sowohl in den grie...
Aus dem Inhalt:
[...] Im Zuge der "Slow Food"-Bewegung, die einen bewussteren Umgang mit Natur und Nahrungsmitteln fordert, kehren manche dieser vergessenen Sorten auf die Märkte zurück. [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/aepfel_vom_paradies_in_jede_obstschale/pwieapfelsorten100.html
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Eine Reise zu den Indianern im Südwesten der USA
02.04.2014 - Wer eine Reise in den Südwesten der USA plant, der findet gute Voraussetzungen, um neben landschaftlichen Sehenswürdigkeiten auch etwas über Geschichte, Kultur und die heutige Lebenssituation der nordamerikanischen Indianer zu erfahren. Die touristischen Stichworte heißen Grand Canyon, Monument Valley, Brice Canyon und Las Vegas.
Aus dem Inhalt:
[...] " vollends. Keine Fast-Food -Ketten, keine gewohnten Geschäftsnamen, Barzahlung statt Kreditkarte. Im Innern der Navajo Nation gehen [...]
http://www.planet-wissen.de/kultur/voelker/nordamerikanische_indianer/pwieeinereisezudenindianernimsuedwestenderusa100.html
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Probiotika
17.03.2014 - "Stärken Sie Ihre natürlichen Abwehrkräfte!", "Die tägliche Quelle für Ihr Wohlbefinden" – so oder ähnlich preisen Lebensmittel-Hersteller ihre probiotischen Joghurts und Fitnessdrinks an. Doch Wissenschaftler bezweifeln, dass die Produkte das Versprechen aus der Werbung halten.
Aus dem Inhalt:
[...] Weniger kompliziert klingt die Übersetzung des Begriffs, der sich aus den griechischen Wörtern pro und bios ableitet, nämlich schlicht: für das Leben. Und richtig modern klingt die Bezeichnung " functional food ". [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/probiotika/pwwbprobiotika100.html
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Epigenetik in der Krebstherapie
05.03.2014 - 76 Jahre alt war die Frau, die 1996 zu Michael Lübbert in die Freiburger Uniklinik kam: Sie litt unter Blutarmut und hatte unerklärliche Blutergüsse. Eine Knochenmarkpunktion ergab: Myelodysplastisches Syndrom, eine Krankheit, die in eine Leukämie übergehen kann. Pro Jahr erkranken etwa 20 bis 50 von 100.000 Menschen über 70 Jahren daran.
Aus dem Inhalt:
[...] geheilt werden kann. Wie viele Medikamente wirken epigenetisch? Schließlich wurde 2004 der Wirkstoff 5-Azacytidin von der US-Arzneimittelbehörde FDA (Food [...]
http://www.planet-wissen.de/natur/forschung/epigenetik/pwieepigenetikinderkrebstherapie100.html
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Alltag in der Antarktis
24.06.2013 - Allgemein zum Thema Die Antarktis ist kein ständiger Wohnraum für Menschen, obwohl dort auch schon Menschen geboren wurden. Die Leute dort werden immer nur Gäste sein, sie bleiben für kurze oder längere Zeit, nie jedoch von der Geburt bis zum Tode mit Nachkommen, die das selbe machen. So ist auch die ganze Infrastruktur ausgelegt : einerseits Forscher – andererseits Personal von der Logistik.
Aus dem Inhalt:
[...] längsten Nacht” (Südhalbkugel umgekehrt zu uns). Food Service – Essen, auch in der Antarktis ein wichtiger Bestandteil des Alltags Feuerwehr Gerade [...]
http://antarktis.ch/2000/01/01/alltag-in-der-antarktis/
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Gourmetküche
13.07.2012 - Nahrung und Speisen sind seit jeher Gradmesser für den Lebensstandard und die Unterscheidung von anderen. Regional und wirtschaftlich bedingt sind Lebensmittel auf der Erde sehr ungleich verteilt. Doch auch in Überflussgesellschaften, in denen es eigentlich alles zu kaufen gibt, kann Nahrung eine Demonstration von Macht und Reichtum sein.
Aus dem Inhalt:
[...] sich zu verselbstständigen, der Werbefeldzug der Food-Fotografie tat ein Übriges: Menüs verkamen mancherorts zur dekorativen Effekthascherei. [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/essen/gourmetkueche/pwwbgourmetkueche100.html
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Queen Mary 2 - Aufbau eines Luxusliners
12.12.2011 - Ein Luxusliner erinnert oft an eine kleine Stadt. Wenn der Gast aus seiner Kabine tritt, hat er die Qual der Wahl: Ob Restaurants, Sportmöglichkeiten, Massage-Salons, Friseure oder Unterhaltung in Theatern, Discos oder Casinos - je größer das Schiff, desto größer ist die Auswahl. Auch auf der Queen Mary 2, einem der bekanntesten Passagierschiffe der Welt, ist das nicht anders.
Aus dem Inhalt:
[...] Die Vorräte werden sorgsam überwacht, per Computer wird jedes Nahrungsmittel abgezählt und vom zuständigen "Food & Beverage Manager" nachbestellt. [...]
http://www.planet-wissen.de/technik/schifffahrt/geschichte_der_kreuzfahrt/pwiequeenmaryaufbaueinesluxusliners100.html
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So hältst du deinen Körper Fit
11.09.2011 - Viele machen Sport um abzunehmen. Das ist natürlich auch richtig, aber auch wenn du dünn bist solltest du regelmäßig Sport machen. Denn Sport hält deinen Körper fit und härtet ihn ab. Das heißt du wirst z.B. nicht so schnell krank.
Aus dem Inhalt:
[...] nicht gut ist, ist Fast Food (Pommes, Hamburger, Döner,..). Ab und zu schadet es zwar nicht, aber zu viel wird dann ungesund. Trinken sollte man am Tag 1 1/2 [...]
https://www.kindersache.de/bereiche/wissen/sport/so-haeltst-du-deinen-koerper-fit
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Sendungsinhalt: Deutscher Sprechertext - Die Hexen von Boston - USA - The Sound of ...
20.02.2008 - Sie kamen aus England über das große Meer und glaubten sich auf dem Weg zur Seligkeit. Sie nannten sich "Pilgerväter", die Mayflower war ihr Schiff. Man schrieb das Jahr 1620. Doch nicht nur puritanische Pilgerväter, die vor dem Glaubensstreit in ihrer Heimat fliehen wollten, waren auf dem überfüllten Segler.
Aus dem Inhalt:
[...] Die Fast-Food-Hollywood-Massenkultur spiele ihnen doch nur eine pseudo-Unabhängigkeit vor. Cusrack, der D'Artagnan der Goth-Szene, lebt für die Clubabende. Hier verstehen ihn die Leute. [...]
http://www.planet-schule.de/wissenspool/usa-the-sound-of/inhalt/sendungen/die-hexen-von-boston/deutscher-sprechertext.html
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Sendungsinhalt: English filmscript - Blumenkinder in San Francisco - USA - The Sound of ...
20.02.2008 - Richard: "... and Taj Mahal will be there as well as the Lovin' Spoonful. So that's going on, it's free. It's in the park in the polo grounds on Sunday at 11. And you know, last week we had a great concert at the Avalon Ballroom and these guys were there to start it off - here are the Byrds ...". America's youth gravitates to the West Coast, to San Francisco.
Aus dem Inhalt:
[...] of the left. As a child here, I remember this being one of the most productive farming experiments in the United States. There was always food here for [...]
http://www.planet-schule.de/wissenspool/usa-the-sound-of/inhalt/sendungen/blumenkinder-in-san-francisco/english-filmscript.html
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