- Arme Ritter backen
Nicht nur bei den armen Leuten war dieses Gericht beliebt. Die Zutaten sind einfach und es ist schnell zubereitet. Du benötigst für eine Portion: Die Milch und die beiden aufgeschlagenen Eier in die Schüssel geben. Am besten die Schüssel jetzt etwas schräg halten und mit der Gabel in schnellen Bewegungen die Eiermasse verquirlen.
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