Was ist Vertical Farming?
Noch zur Zeit eurer Urgroßeltern erzeugten viele Menschen einen Teil ihrer Nahrung selbst. Damals war es durchaus üblich, dass im Garten hinterm Haus Obst und Gemüse für den Eigenbedarf angepflanzt wurden. In Zeiten des Mangels, zum Beispiel nach dem Zweiten Weltkrieg, ging es denen am besten, die sich selbst versorgen konnten.
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