Carbonsäuren mit mehreren funktionellen Gruppen und deren Bedeutung im Stoffwechsel
Eine einfache Carbonsäure (Monocarbonsäure) erkennt man leicht an der Carboxylgruppe -COOH. Manche Carbonsäuren können auch mehrere Carboxylgruppen im Molekül enthalten. Daneben existieren auch Verbindungen, die neben der Carboxylgruppe noch mindestens eine andere funktionelle Gruppe aufweisen.
Aus dem Inhalt:
[...] Als Beispiele sind hier die α − T r i f l u o r e t h a n s ä u r e (2), die β − I o d p r o p a n s ä u r e (3) und die γ − B r o m b u tan s ä u r e (1) abgebildet. Hydroxycarbonsäuren Befindet sich außer [...]
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