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Kakao
Kakao kommt ursprünglich aus Mittelamerika. Er wächst als Samen, den so genannten Kakaobohnen, auf den Kakaobäumen. Die Kakaobohnen werden zu Pulver gemahlen und in dieser Form in alle Länder der Erde exportiert. Das Kakaopulver ist die Grundlage für die Herstellung von Schokolade. Gemischt mit Milch und Zucker ergibt es das Getränk, das ebenfalls Kakao genannt wird.
http://kiwithek.kidsweb.at/index.php/Kakao
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Von der Bohne zur Tafel – Herstellung von Schokolade
15.05.2014 - Kakaofrüchte werden nicht gerade zimperlich behandelt, wenn ihre Bohnen dazu bestimmt sind, schließlich als Schokolade im Supermarktregal zu liegen. Zuerst werden sie geschüttelt, gepflückt und vergoren. Doch bis sie schließlich als verpackte Schokoladentafel im Supermarkt liegen, ist es noch ein weiter Weg.
Aus dem Inhalt:
[...] Früchte schüttelt. Damit testet er, ob sich die Samen - die Kakaobohnen - in den Kakaofrüchten lösen. Ist dies der Fall, weiß er, dass es nun Zeit [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/schokolade/pwievonderbohnezurtafelherstellungvonschokolade100.html
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Die bittere Seite der Schokolade
22.02.2018 - Besonders gut wächst der Kakao für Schokolade im Land Elfenbeinküste. Aber es gibt ein Problem: Auf den Feldern arbeiten oft Kinder.
Aus dem Inhalt:
[...] Und in vielen Fällen halten die Eltern es für normal, dass Kinder arbeiten. Schule statt Arbeiten Bis Kakaobohnen zu Schokolade verarbeitet werden können, müssen sie zuvor sehr lange bearbeitet werden. Hier trocknen die Bohnen in der Sonne. [...]
http://www.duda.news/welt/die-bittere-seite-der-schokolade/
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Elfenbeinküste
13.09.2017 - Das Land Elfenbeinküste liegt im Nordwesten von Afrika.
Aus dem Inhalt:
[...] Das ist mittlerweile verboten, weil zu viele Elefanten getötet wurden.Heute verkaufen die Händler des Landes vor allem Kakaobohnen. Denn die Elfenbeinküste ist das Land, [...]
https://www.zdf.de/kinder/logo/elfenbeinkueste-102.html
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Schokolade soll teurer werden
17.06.2019 - Die einen opfern ihr Taschengeld dafür, bei anderen Familien steht sie automatisch auf der Einkaufsliste drauf. Für Schokolade sollen wir demnächst mehr Geld bezahlen.
Aus dem Inhalt:
[...] wir bei uns nur wenige Cent mehr bezahlen, sagt der Minister. Kakaobohnen wachsen da, wo es warm ist Das Teure an Schokolade ist nicht der Zucker oder das Fett, sondern [...]
https://kinder.wdr.de/radio/kiraka/nachrichten/klicker/schokolade-wird-teurer-102.html
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Weihnachtsgebäck und Schokolade: Besser fair gehandelt!
12.12.2018 - Das Ziel ist klar: Die Staaten der Welt wollen das Klima schützen. Bei der Weltklimakonferenz in Katowice sollen Regeln dafür festgelegt werden.
Aus dem Inhalt:
[...] Dazu gehören Kakaobohnen für die Schokolade, Mandeln sowie Zimt und andere Gewürze. Bei diesen Zutaten lohnt es sich, genauer auf die Herkunft zu achten. [...]
https://www.oekoleo.de/zuhause-unterwegs/einkaufen-leben/artikel/weihnachtsgebaeck-und-schokolade-besser-fair-gehandelt/
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Fairtrade-Aktion an Schule
15.01.2018 - Schüler aus Waldkirchen verkaufen fair gehandelte Schokolade und helfen so Kakaobauern.
Aus dem Inhalt:
[...] Tafeln! Es gibt kaum ein Land, in dem mehr Schokolade gegessen wird. Die Kakaobohnen, aus denen die Schokolade gemacht wird, kommen allerdings aus weit entfernten Regionen: meistens aus Afrika, Südamerika oder Asien. [...]
https://www.zdf.de/kinder/logo/vj-tour-fairtrade-schokolade-100.html
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Christoph Kolumbus
Am 20. Mai 1506 starb Christoph Kolumbus verbittert, krank und in Armut. Sein Ruhm war verblasst, seine Gier nach Gold ungestillt, und er sollte nie erfahren, dass er nicht in Indien gelandet war, sondern einen neuen Kontinent entdeckt hatte. Dieses „Amerika“ schließlich erhielt nicht einmal seinen Namen.
Aus dem Inhalt:
[...] der mit Kakaobohnen >> in Berührung kam. Du weißt / weisst noch etwas? Bearbeiten >> Kakaobohnen >> Zuletzt bearbeitet und im bestehenden Text eingepflegt von: , [...]
http://www.palkan.de/kolumbus.htm
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Schokolade oder Xocolatl?
Isst du auch so gern Xocolatl? – Nein, das ist keine neue Geheimsprache! Das ist sogar ein ganz besonders altes Wort, und wenn du es langsam und deutlich sagst, errätst du sicher, was es heißt. Na klar: Schokolade! Schokolade kannten schon die Mayas und Azteken. Das waren Indianervölker, die vor etwa 3000 Jahren im heutigen Guatemala und Mexiko gewohnt haben.
Aus dem Inhalt:
[...] Xocolatl. Die Trinkschokolade wurde meist scharf gewürzt und war überhaupt nicht süß. Übrigens tranken davon nur die Reichen. Die Kakaobohnen, aus denen Schokolade bekanntlich gemacht wird, waren damals nämlich ziemlich wertvoll. [...]
http://www.labbe.de/zzzebra/index.asp?themaid=558&titelid=1880&titelkatid=0&move=-1
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Schokolade
Schokolade - Süßer Schmelz aus bittrer Bohne - Der Konditor Hans-Jürgen Roos aus der Pfalz hat Schokolade so gern, daß er gleich eine Riesentafel davon fabrizierte. Sie war so groß wie der Fußboden eines Klassenzimmers: 14 Meter lang und über fünf Meter breit. Mehr als 70 Quadratmeter Schokolade - das ist der Weltrekord; eine größere Tafel hat es noch nie gegeben!
Aus dem Inhalt:
[...] Eine einzige Tafel hat mehr als 500 Kalorien wie eine große Portion Spaghetti mit Tomatensoße - also ein ganzes Mittagessen Um Schokolade herzustellen, braucht man Kakaobohnen. [...]
http://www.geo.de/GEOlino/mensch/schokolade-suesser-schmelz-aus-bittrer-bohne-930.html
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