Salzburger Nockerl
17.07.2012 - Frisch zubereitet und dampfend warm aus dem Ofen werden sie serviert, die Salzburger Nockerl. Meist aus einer feuerfesten Form ragend, präsentiert sich die berühmte Süßspeise, die zwar als Dessert gedacht ist, aber für eine Person für diesen Zweck wohl überdimensioniert ist. Daher sollte man die Nockerl besser in Gesellschaft genießen.
Aus dem Inhalt:
[...] Der Mönchsberg, der die Altstadt zur Salzach hin umgrenzt, der dahinter liegende Rainberg und der Kapuzinerberg, auf der gegenüberliegenden nördlichen Flussseite. Soviel zur Namensklärung. [...]
http://www.planet-wissen.de/kultur/mitteleuropa/salzburg/pwiesalzburgernockerl100.html