Die Mozartkugel
17.07.2012 - Die Mozartkugel ist weit über die Grenzen Österreichs hinaus bekannt. In Salzburg erfunden, hat sich die mit Schokolade überzogene Praline zum Verkaufsschlager für Touristen entwickelt. Zwischen dem Erfinder der süßen Kugel und den vielen Nachahmern ist ein spannender Konkurrenzkampf entbrannt.
Aus dem Inhalt:
[...] wurden ersonnen und verkauft. Besonders im Bereich der Süßspeisen bewies man große Kreativität. Ab Mitte des 19. Jahrhunderts wurde eine Mozarttorte [...]
http://www.planet-wissen.de/kultur/mitteleuropa/salzburg/pwiediemozartkugel102.html