Warum und wie würzen wir unser Essen?
Gewürze sind Pflanzenteile, die entweder grob oder sehr fein zerkleinert unseren Speisen zugegeben werden. Dabei können frische oder konservierte Gewürze zur Anwendung kommen.
Aus dem Inhalt:
[...] oder Oregano. Das sicherlich am meisten verwendete Gewürz ist Pfeffer, gefolgt von Paprika. Auch Petersilie, Zwiebel, Zitronensaft, Kümmel, Nelken und Knoblauch [...]
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