Nutztier: Hausschwein
Das Nutztier Hausschwein gibt uns Fleisch und seine Haut. Auch die Knochen und Innereien werden verwertet. Es stammt vom Wildschwein ab. In Österreich werden jährlich ungefähr 5 600 000 Schweine geschlachtet. Es werden in 50 000 von Bauern geführten Betrieben 3 Millionen Schweine gehalten. Bevorzugte Rassen sind Edelschwein, Landrasse und Pietrain.
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