Was passiert, wenn wir scharf essen?
06.10.2016 - Die Augen tränen, die Nase läuft – Chilies und Pfeffer haben eine starke Wirkung auf uns. Wie kommt das? Wir erklären es dir!
Aus dem Inhalt:
[...] Zum Beispiel Chili oder Peperoni. Sie gehören zu den Paprika-Arten. In ihnen ist ein Stoff enthalten, der für die Schärfe sorgt: Er heißt Capsaicin. Der Stoff [...]
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