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Organische Verbindungen mit funktionellen Gruppen – Überblick
Viele Organische Moleküle enthalten neben den Elemente Kohlenstoff und Wasserstoff auch noch andere Elemente. Am häufigsten sind dies Sauerstoff, Stickstoff und Schwefel sowie Halogene.
Aus dem Inhalt:
[...] So kann man beispielsweise eine Carboxylgruppe (Carbonsäure) durch Reduktion in eine Hydroxylgruppe (Alkohol) überführen oder eine Hydroxylgruppe (Alkohol) durch [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie-abitur/artikel/organische-verbindungen-mit-funktionellen-gruppen-ueberblick
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Whisky
07.10.2014 - Nicht nur für die Schotten ist Whisky das Wasser des Lebens. Kenner sehen im Whisky die höchste Kunst der Alkoholgewinnung: Wie Weinexperten schätzen sie Farbe, Bouquet, Jahrgang und charakteristischen Geschmack. Und wie die Traubenfreunde können sie sich über die Details genauso endlos unterhalten. Auch weil das Herstellungsverfahren verhältnismäßig einfach ist, hat Whisky inzwischen überall auf der Welt Freunde gefunden.
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/trinken/whisky/pwwbwhisky100.html
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Alkohol und Auto - ein unfallträchtiges Gespann
Das Gesetz zur Sicherung im Straßenverkehr existiert seit 50 Jahren. Es verschärfte vor allem die Bestimmungen gegen Trunkenheit am Steuer.
http://www.wasistwas.de/archiv-geschichte-details/alkohol-und-auto-ein-unfalltraechtiges-gespann.html
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Weichmacher
Zahlreiche makromolekulare Werkstoffe verfügen als reine Stoffe über ungünstige Verarbeitungseigenschaften. Zusätze wie Weichmacher sollen u. a. die Elastizität verbessern und die Härte verringern.
Aus dem Inhalt:
[...] es sich bei den Weichmacher oft um Ester aus langkettigen Alkoholen (z. B. Octanol) mit mehrwertigen Säuren, wie Phthalsäure. Diese stehen jedoch im Verdacht zwar nicht akut, jedoch chronisch toxisch zu sein und ein allergenes Potenzial zu besitzen. [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie/artikel/weichmacher
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Hefepilze, Candida
Candida-Hefepilze ( candidus : lat: glänzend) Zu den Candida-Hefepilzen gehören zahlreiche Arten, die in ihrer Wirkung für und auf den Menschen sehr unterschiedlich sind. Sie besitzen eine große Bedeutung für die Lebensmittelindustrie.
Aus dem Inhalt:
[...] Candida utilis , hergestellt. Es handelt sich dabei um Hefepilze, die eine alkoholische Gärung verursachen. Auch bei Kefir handelt [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie/artikel/hefepilze-candida
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Kreuzbund
03.03.2015 - Seit mehr als 100 Jahren hat sich der Kreuzbund dem Kampf gegen die Sucht verschrieben. Der katholische Verband ist einer der größten Selbsthilfeverbände Deutschlands. Rund 30.000 Menschen treffen sich wöchentlich in den etwa 1600 Kreuzbundgruppen, die sich besonders um Alkohol- und Medikamentenabhängige sowie deren Angehörige kümmern.
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/rauschmittel/alkohol/pwiekreuzbund100.html
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Wir zünden einen Geldschein an. (Versuchsablauf)
26.04.2007 - Du brauchst... eine feuerfeste Unterlage zum Beispiel ein mit Aluminiumfolie ausgelegtes Backblech eine kleine Glasschüssel ein wenig 96% Alkohol aus der Apotheke eine kleine Spritze 6 ml aus der Apotheke zum Abmessen des Alkohols und des Wassers Wasser Geldschein Streichhölzer Gehe schrittweise vor...
http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=11728
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Kaffee und Alkohol - Kampf der Oberflächenspannungen
Die Oberflächenspannung verschiedener Flüssigkeiten führt dazu, daß diese regelrecht miteinander
http://www.kids-and-science.de/experimente-fuer-kinder/detailansicht/datum/2009/08/11/kaffee-und-alkohol-kampf-der-oberflaechenspannungen.html
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Phenol und Derivate
Phenol (Hydroxybenzen) ist der einfachste Vertreter der Stoffklasse der Phenole. Das Phenol ist giftig, kommt als reiner Stoff in der Natur selten vor, und wir deshalb größtenteils synthetisch hergestellt.Als Phenole bezeichnet man alle vom Benzen abgeleiteten aromatischen Verbindungen, die mindestens eine OH-Gruppe direkt am aromatischen Ring enthalten.
Aus dem Inhalt:
[...] Aufgrund des Einflusses des aromatischen Π -Elektronensystems auf die freien Elektronenpaare des Sauerstoffs unterscheiden sich die Phenole in ihren Eigenschaften deutlich von den aliphatischen Alkoholen. [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie/artikel/phenol-und-derivate
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Waschmittel
Waschmittel sind nicht einfache Seifen, die zur Reinigung von Textilien dienen, sondern es sind komplexe Produkte, die aus einer ganzen Reihe von chemischen Substanzen bestehen.Der folgende Artikel nennt die wichtigsten Inhaltsstoffe heutiger Waschmittel und erklärt deren Funktionsweise.
Aus dem Inhalt:
[...] Alkylbenzolsulfonat ). In den letzten Jahren wurden verstärkt Olefinsulfonate , Fettalkoholsulfonate oder auch Fettalkohol-Polyglykolsulfate eingesetzt, [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie/artikel/waschmittel
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