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Trüffel
24.04.2014 - Die Trüffel ist der teuerste Speisepilz der Welt. Bis zu 15.000 Euro kann ein Kiloramm Trüffel kosten. Und leider ist er äußerst empfindlich. Lange Transport- oder Lagerungszeiten lassen die feinen Inhaltsstoffe verfliegen. Deshalb gilt: Je frischer die Trüffel auf den Teller kommt, desto besser ist ihr Geschmack.
Aus dem Inhalt:
[...] Burgundertrüffel : H = Oktober/November, N = September (H = Hauptsaison, N = Nebensaison) Tierische Trüffelsucher Traditionell sind Schweine die Trüffelsucher schlechthin. Das liegt an dem Hormon Androstenon. [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/gift_und_speisepilze/pwietrueffel100.html
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Nieren
18.03.2014 - Sie sehen aus wie zwei dicke Bohnen und sie sind jeweils so groß wie eine Faust – sie sind die lebenswichtigen Waschmaschinen des Körpers. Täglich befreien die Nieren unser Blut von Gift- und Abfallstoffen. Dabei leisten sie Schwerstarbeit: pro Minute reinigen sie ein 0,2 Liter Wasserglas voll Blut. Möglich macht das ein ausgefeiltes Röhrensystem im Innern dieser Organe.
Aus dem Inhalt:
[...] schütten sie das Hormon Erythropoetin aus. Als Folge werden vermehrt rote Blutkörperchen gebildet, die den Sauerstoffgehalt wieder erhöhen. Zudem gleichen [...]
http://www.planet-wissen.de/natur/anatomie_des_menschen/nieren_klaeranlage_des_koerpers/pwwbdienierendieklaeranlagedeskoerpers100.html
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Knochenbau
12.10.2011 - Hart wie Stahl, aber leicht wie Aluminium ist unser Skelett. Einerseits müssen die Knochen stabil genug sein, um unser Gewicht zu tragen. Auf der anderen Seite dürfen sie nicht zu schwer sein, damit wir uns noch bewegen können. Voraussetzungen, die bei einem gesunden Menschen in der Regel erfüllt sind.
Aus dem Inhalt:
[...] Gegen den Knochenabbau im Alter hilft vorsichtiges Training Das weibliche Hormon Östrogen reguliert dabei die Aktivität der Osteoblasten, [...]
http://www.planet-wissen.de/natur/anatomie_des_menschen/knochenbau/pwwbknochenbau100.html
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Themenbereich Alaska - Kodiakbär
17.07.2011 - Der Kodiakbär hat seinen Namen von den Kodiakinseln, auf denen er lebt. Sie liegen vor Alaska. Wenn er sich aufrichtet, ist dieser Braunbär 3 m groß. Er wir bis zu 725 kg schwer und ist damit das größte Landraubtier der Erde. Allerdings frisst er meistens Gras und Wurzeln . Zu Fleischfressern werden Kodiakbären normalerweise nur einmal im Jahr, wenn die Lachsschwärme zum Laichen die Flüsse hinaufziehen.
Aus dem Inhalt:
[...] findet. Sie leben dabi von ihren Fettreserven. Ein spezielles Hormon verhindert, dass sie während der Winterruhe an Muskelkraft einbüßen. Etwa im Februar [...]
http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=22992
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- Die Jahreszeit Winter
10.11.2010 - Der Winter ist bei uns auf der Nordhalbkugel der Erde die kälteste und auch die dunkelste der vier Jahreszeiten. Der astronomische Beginn des Winters auf der Nordhemisphäre ist der 21. oder 22. Dezember, der Zeitraum der Wintersonnenwende, an dem die Sonne über dem südlichen Wendekreis senkrecht steht.
Aus dem Inhalt:
[...] zeigt als im Sommer. Dadurch bildet die Zirbeldrüse im Gehirn mehr von dem Hormon Melatonin. Die Folge ist, dass sich der Körper eher auf Ruhe [...]
http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=3940
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Wie altert die Haut und wie lässt sich die Hautalterung beeinflussen?
27.07.2010 - Wir möchten alle möglichst alt werden, aber nicht wirklich alt sein - und schon gar nicht alt aussehen. Doch das lässt sich nun einmal nicht verhindern. Jahr um Jahr graben sich die Zeichen der Zeit in unsere Haut.
Aus dem Inhalt:
[...] großen Einfluss auf die Haut hat. Da Männer dieses Hormon weniger brauchen, sind die Folgen für sie nicht so gravierend. Dazu kommt, dass Männer [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/mode/kosmetik/pwiewiealtertdiehautundwielaesstsichdiehautalterungbeeinflussen100.html
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Die legalen Drogen
18.04.2006 - Die gesellschaftlichen Schäden und persönlichen Folgen des Missbrauchs von gesetzlich nicht verbotenen Drogen sind von großer Bedeutung, wenn auch nicht immer ein rechtliches Problem. Der Vollständigkeit wegen sollen hier die gängigsten legalen Drogen Erwähnung finden. Nikotin ist ... ... ein Inhaltsstoff der Tabakpflanze, die nach der Trocknung geraucht, seltener geschnupft oder gekaut wird.
Aus dem Inhalt:
[...] sich vom männlichen Sexualhormon, dem Testosteron, ab und besitzen eine diesem Hormon ähnliche Stimulierung der Muskelbildung, Muskelwachstum, Vergrößerung [...]
http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=7566
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John James Richard Macleod
Der kanadische Physiologe wurde am 6. September 1876 geboren. Für die Entdeckung des Insulins erhielt er 1923 zusammen mit Frederick Gr. Banting den Nobelpreis für Medizin.
Aus dem Inhalt:
[...] finanziellen Opfern arbeiteten Banting und Best an der Isolierung des Insulin. Am 27. Juli 1921 war es soweit: das Hormon der Bauchspeicheldrüse konnte zum ersten [...]
http://www.wasistwas.de/archiv-wissenschaft-details/john-james-richard-macleod.html
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Wie kommt die Milch in die Kuh?
Und ist es nicht auch seltsam, warum die Milch weiß und nicht grün ist, obwohl Kühe Gras fressen? Diese Fragen, wie die Milch entsteht und was deren Farbgebung bestimmt, …
Aus dem Inhalt:
[...] es liegt an der Verdauung. Schon vor der Geburt des Kalbs entsteht die Milchbildung im Muttertier. Sie wird ausgelöst durch das Hormon Prolaktin im Gehirn [...]
http://www.wasistwas.de/archiv-natur-tiere-details/wie-kommt-die-milch-in-die-kuh.html
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Schluss mit Pickeln und Mitessern!
Mit 11, 12 oder 13 fängt es an – Pickel im Gesicht! Und nicht nur dort. Oft sind auch die Schultern und der Rücken mit Pickeln übersät! Warum bekommt man Pickel? Und noch viel wichtiger: Wie wird man sie wieder los? Akne - das ist der medizinische Ausdruck für Pickel und Mitesser - ist die häufigste Hauterkrankung überhaupt.
Aus dem Inhalt:
[...] Das männliche Hormon Testosteron ist für die Pickel verantwortlich. Das ist auch der Grund, warum Jungen viel häufiger eine schwere Form von Akne bekommen. [...]
http://www.labbe.de/mellvil/index_kk.asp?themaid=8&titelid=57&titelkatid=0&move=1
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