Backwaren richtig aufbewahren
09.05.2014 - Grundsätzlich gilt bei fast allen Backwaren: am besten möglichst frisch verzehren. Das lässt sich aber nicht immer so einfach organisieren. Je nach Wohnlage und persönlichem Verbrauch müssen Brote und Kuchen für mehrere Tage im Voraus eingekauft werden.
Aus dem Inhalt:
[...] Auch in einem Steintopf kann Brot schimmeln Auch im Kühlschrank hat Brot nichts zu suchen. Die niedrigen Temperaturen schaden der Konsistenz. Einfrieren dagegen ist bei Brot [...]
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