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Sachertorte
02.11.2010 - Eine Spezialität der Wiener Küche ist die Sachertorte . Eine Sachertorte ist eine Schokoladentorte mit Aprikosenmarmelade und einer Schokoladenglasur . Vorgänger der Sachertorte gab es bereits im 18. Jahrhundert. Zur richtigen Sachertorte gibt es folgende Geschichte: Fürst Metternich beauftragte im Jahr 1832 seine Hofküche, für seine Gäste einen besonderen Nachtisch zu machen.
http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=21999
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Wienerwald-Restaurant
29.10.2010 - Der Österreicher Friedrich Jahn gründete 1955 die Schnellrestaurantkette „ Wienerwald ". Allerdings wurde das erste Restaurant in München eröffnet. Hauptsächlich bieten die Wienerwald-Restaurants Hähnchenprodukte als Schnellkost an. Die Restaurants wurden mit dem Werbeslogan „Heute bleibt die Küche kalt, wir gehen in den Wienerwald ". bekannt.
http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=22022
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Herberge
09.09.2010 - Wer reist braucht eine Unterkunft. Das war natürlich auch bei den Römern nicht anders. Händler, die mit dem Schiff kamen, fanden nicht weit vom Hafen eine Herberge vor. Typische Raumgruppen und Einrichtungen bestätigen die Funktion dieses Gebäudes als Herberge, denn es gab eine Küche, einen langen Korridor mit Zimmern, einen Raum mit Wasserbecken und ein Badehaus.
http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=14439
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Sätze umstellen 8
10.10.2009 - Tobias schmierte sich nach dem Training in der Küche mit großem Appetit einige Butterbrote.
http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=20544
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Kätzchen (Wilhelm Hey)
18.06.2008 - Kätzchen Kätzchen, nun müsst ihr auch Namen haben, jedes nach seiner Kunst und Gaben: Sammetfell heiß ich dich, jenes dort Leiseschlich, dieses da Fangemaus, aber dich Töpfchenaus. Und sie wurden gar schön und groß. Sammetfell saß gern auf dem Schoß, unter das Dach stieg Fangemaus, Leiseschlich lief in die Scheuer hinaus, Töpfchenaus sucht in der Küche sein Brot, machte der Köchin viele Not.
http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=17538
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Wie kocht man bei den Römern? - Das Römer-Experiment
20.02.2008 - 3D-Rekonstruktion: Blick in eine römische Küche Wie schmeckte das Essen bei den Römern? Und was haben sie überhaupt gegessen? Zur Beantwortung dieser Fragen wurden drei Spezialisten ins Fernseh-Kochstudio geladen, die sich den unterschiedlichen Themengebieten rund um die römische Ernährung verschrieben haben.
http://www.planet-schule.de/wissenspool/das-roemer-experiment/inhalt/hintergrund/wie-kocht-man-bei-den-roemern.html
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Der Senf / La moutarde - Burgund / Bourgogne - La France et ses régions
20.02.2008 - Die Geschichte des Senfs geht bis ins Altertum zurück. Chinesen, Griechen und Römer schätzten die Senfkörner vor allem wegen ihrer medizinischen Eigenschaften: Sie helfen bei Ischias, geschwollene Mandeln und fieberhafter Erkältung. Im Mittelalter wurde Senf zunehmend wegen seiner verdauungsfördernden Eigenschaften gebraucht und in ärmeren Kreisen anstelle des teuren, importierten Pfeffers als Würzmittel in der Küche benutzt.
http://www.planet-schule.de/wissenspool/la-france-et-ses-regions/inhalt/hintergrund/burgund-bourgogne/der-senf-la-moutarde.html
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Ferme Auberge / Ferme Auberge - Rhône-Alpes / Rhône-Alpes - La France et ses régions
20.02.2008 - Auszug aus der Charta der Ferme Auberges*: "Eine Ferme Auberge ist ein Restaurant mit oder ohne Übernachtungsmöglichkeit auf einem bewirtschafteten Bauernhof. Empfang, Küche und Bedienung der Gäste ist Aufgabe des Landwirts oder seiner Familie. Der Gastraum ist auf 100 m² und 100 Gedecke beschränkt. Der Raum muss im landestypischen Stil eingerichtet sein, wenn möglich mit alten Gegenständen aus dem Bereich der Landwirtschaft.". *Assemblée Permane...
http://www.planet-schule.de/wissenspool/la-france-et-ses-regions/inhalt/hintergrund/rhone-alpes-rhone-alpes/ferme-auberge-ferme-auberge.html
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Sendungsinhalt: Outside - Groovy Granny Show
20.02.2008 - Granny Green beschließt, bei dem tollen Wetter ihren Tee und ihre Zeitung im Garten zu genießen statt in der Küche. Allerdings ist Emma weniger entspannt: Ihr Hase Flopsy ist verschwunden, sie kann ihn nirgendwo entdecken. Doch statt ihrer Enkelin beim Suchen zu helfen, träumt Granny vom einem eigenen Gemüsegarten und noch viel mehr Blumen.
http://www.planet-schule.de/wissenspool/groovy-granny-show/inhalt/sendungen/outside.html
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Sendungsinhalt: Uncle Rob - Groovy Granny Show
20.02.2008 - Granny Green sitzt in der Küche und schmiert sich gemütlich eine Scheibe Toast. Plötzlich klingelt es an der Tür. Wer stört denn da die Ruhe? Das wird wohl Onkel Rob sein! Drei Jahre ist es her, dass er nach Australien ging... Onkel Rob hält sein Versprechen und fährt mit Emma und Jo ins Einkaufszentrum.
http://www.planet-schule.de/wissenspool/groovy-granny-show/inhalt/sendungen/uncle-rob.html
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