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Einheimische Gewürze
23.07.2013 - Für die meisten sind Gewürze ein exotischer Essenszusatz. Ob Pfeffer, Zucker oder Curry – alles stammt von anderen Kontinenten und war lange Zeit den Reichen vorbehalten. Doch welche Gewürze lassen sich aus den hier heimischen Pflanzen gewinnen? Welche könnte man sogar selbst herstellen?
Aus dem Inhalt:
[...] für den Pudding mitkochen. Zermahlen wirkt die süßliche Würze vor allem als Beigabe zum Fleisch oder Fisch. Auch hier gilt: Vorsicht vor Überdosierung, [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/gewuerze/pwieeinheimischegewuerze100.html
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Ostfriesische Inseln
28.08.2012 - Ähnlichkeiten zwischen den sieben ostfriesischen "Schwestern" in der Nordsee sind vorhanden, aber doch hat jede Insel ihr eigenes Gesicht und ihren eigenen Charakter. Und wenn die Gäste erst einmal herausgefunden haben, welches der kleinen Urlaubsparadiese am besten zu ihnen passt, entsteht oft eine Liebe, die ein ganzes Leben lang hält.
Aus dem Inhalt:
[...] und den neuen Leuchtturm sowie den Westturm, in dem heute die Jugendherberge untergebracht ist. Der "Nabel" der Insel ist das kreisförmige "Café Pudding" [...]
http://www.planet-wissen.de/kultur/nordsee/die_ostfriesischen_inseln/pwwbdieostfriesischeninseln100.html
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Sendungsinhalt: Ostwestfalen - Unser Land NRW
20.02.2008 - Diese Folge beschäftigt sich mit der Region Ostwestfalen. Es werden die Adlerwarte Berlebeck im Teutoburger Wald, die Externsteine und das Hermannsdenkmal vorgestellt. Dieses große Denkmal erinnert an Hermann den Cherusker, der vor etwa 2000 Jahren die Römer in einen Hinterhalt gelockt und verjagt haben soll.
Aus dem Inhalt:
[...] Oetker. Dort gibt es 50 verschiedene Testbacköfen. Die Mitarbeiter in der Versuchsküche probieren die Rezeptvorschläge auf den Verpackungen für Pudding, [...]
http://www.planet-schule.de/wissenspool/unser-land-nrw/inhalt/sendungen/ostwestfalen.html
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Christine Nöstlinger
21.02.2007 - Ihr Leben Christine Nöstlinger wurde am 13. Oktober 1936 in Wien geboren. Eigentlich wollte die Schriftstellerin nach ihrem Schulabschluss Malerin werden, doch heute ist sie bekannt für ihre vielen Kinder- und Jugendbücher. Sie ist außerdem auch für Fernsehen , Radio und Zeitschriften tätig. 1961 heiratete sie den Journalisten Ernst Nöstlinger und bekam zwei Töchter.
Aus dem Inhalt:
[...] Konrad oder Das Kind aus der Konservenbüchse Gretchen Sackmeier Nagle einen Pudding an die Wand Ilse Janda, 14 oder Die Ilse ist weg Maikäfer, flieg! Hugo, [...]
http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=11033
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Pflanzen in oder aus tropischen Regenwäldern - allgemein
09.02.2006 - Bäume prägen wie sonst keine andere Wuchsform den tropischen Regenwald. Sie bilden die Lebensgrundlage für zahlreiche Lebewesen, seien es Pflanzen oder Tiere. Bromelien, Orchideen, viele Farne und Moose sind Epiphyten (Aufsitzerpflanzen) , die sich in den lichtdurchfluteten Baumkronen ansiedeln und denen die Finsternis des Urwaldbodens zeitlebens erspart bleibt - außer der Wirtsbaum fällt um, dann sterben mit ihm auch seine Epiphyten.
Aus dem Inhalt:
[...] eine der beliebtesten Früchte überhaupt. Weiter geht es mit der Vanille , die Geschmackstoff für Speiseeis, Pudding etc ist. Außerdem werden Ursprung, Geschichte [...]
http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=5696
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Ernährung - und du kannst mitmachen!
Wie kann ich mich gesund ernähren? Was benötigt mein Körper? Wie ist das Problem der Welternährung zu lösen. Diesen Fragen geht der WAS IST WAS Band 127 Ernährung nach. Zu dem Band …
Aus dem Inhalt:
[...] Einen bunten Salat, ein gesundes Omelett, eine außergewöhnliche Nudelsoße, einen fantastischen Pudding? Egal, ob gekocht, gebacken oder roh geschnipelt: [...]
http://www.wasistwas.de/archiv-wissenschaft-details/ernaehrung-und-du-kannst-mitmachen.html
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2. September 1666: London brannte lichterloh
Zwischen dem 12. und 17. Jahrhundert versank fast jede europäische Stadt mindestens einmal in Schutt und Asche. Im September 1666 war London an der Reihe: In nur fünf Tage …
Aus dem Inhalt:
[...] Innerhalb weniger Stunden waren die aus Holz und Pech gebauten Häuser der Pudding Lane vernichtet. Vernünftige Löschmaßnahmen waren auch deshalb nicht eingeleitet worden, weil der zuständige Bürgermeister das Feuer verharmloste. [...]
http://www.wasistwas.de/archiv-geschichte-details/2-september-1666-london-brannte-lichterloh.html
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Sojafleisch, Tofu und Co. alles aus einer Bohne
Tofu, Sojamilch, Sojasauce und zahlreiche andere Nahrungsmittel aus der Sojabohne werden immer beliebter. Wir erklären euch wie der Fleischersatz hergestellt wird und wodurch sich …
Aus dem Inhalt:
[...] In Asien gibt es Tofu auch in weniger stark gepressten Sorten, die man dort ähnlich wie Pudding als Süßspeisen zubereitet und zum Beispiel mit Sirup serviert. [...]
http://www.wasistwas.de/archiv-wissenschaft-details/sojafleisch-tofu-und-co-alles-aus-einer-bohne.html
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Was aßen und tranken die Ritter damals?
Noch heute gibt es Burgen, die ein Rittermahl anbieten. Nur, wisst ihr was es bei den Rittersleuten zu essen gab?
Aus dem Inhalt:
[...] oder der Karpfen, Hechte oder Aale etwas ganz Besonderes. Im Gegensatz zu heute, aß man süße und salzige Speißen zusammen. Und während wir bei einem Pudding [...]
http://www.wasistwas.de/archiv-geschichte-details/was-assen-und-tranken-die-ritter-damals.html
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Was essen und trinken wir zum Jahreswechel?
RuckZuck ist das Jahr auch schon wieder vorbei! Heute feiern wir den Jahreswechsel und das ist mit vielen verschiedenen Ritualen und Bräuchen verbunden, auch was Essen und Trinken …
Aus dem Inhalt:
[...] gibt es ebenfalls sehr vielfältige Speisegewohnheiten zum Neujahr. In Tibet etwa ist ein Pudding aus Rosinen, getrockneten Aprikosen und verschiedenen weiteren Zutaten [...]
http://www.wasistwas.de/archiv-geschichte-details/was-essen-und-trinken-wir-zum-jahreswechel.html
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