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Salze als Lebensmittelkonservierungsstoffe
Salze werden in der Lebensmittelindustrie häufig eingesetzt, um frische aber leicht verderbliche Nahrungsmittel länger haltbar zu machen. Durch Verfahren wie Einsalzen, Pökeln oder durch Zusetzen anderer Salze werden Bakterien und Keime abgetötet und die Lebensmittel konserviert (lat. conservare = erhalten).
Aus dem Inhalt:
[...] Als Konservierung werden Maßnahmen bezeichnet, die verderbliche Materialien in ihrem gegenwärtigen Zustand erhalten und sie vor Zersetzung bewahren. [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie/artikel/salze-als-lebensmittelkonservierungsstoffe
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Sauerstoff Verbindungen
Sauerstoff ist ein Element der VI. Hauptgruppe und bildet mit fast allen Elementen des Periodensystems stabile Oxide. Als Bestandteil der Oxide und anderer Verbindungen (z. B. Silicate, Carbonate) ist Sauerstoff das häufigste Element der Erdkruste.
Aus dem Inhalt:
[...] Sauerstoff kann neben Wasserstoff durch elektrolytische Zersetzung des Wassers gewonnen werden. Eine weitere Möglichkeit, reinen Sauerstoff herzustellen, [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie/artikel/sauerstoff-verbindungen
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Schwefel Verbindungen
Schwefel als Element der VI. Hauptgruppe kommt sowohl gediegen als auch in Form von Sulfiden und Sulfaten in der Erdkruste vor. Schwefel und viele Schwefel-Verbindungen sind vor allem in der chemischen Industrie von außerordentlicher Bedeutung.
Aus dem Inhalt:
[...] 2 H 2 O → 2 H 3 O + + S 2 − In der Natur kommt Schwefelwasserstoff in vulkanischen Gasen, im Erdöl und Erdgas und bei der Zersetzung [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie/artikel/schwefel-verbindungen
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Sekundärrohstoffe
Sekundärrohstoffe sind durch Recycling zurückgewonnene Rohstoffe, die für neue Produktionsprozesse verwendet werden können. Dazu gehören u.a. Glas, Papier, Kunststoffe. Rohstoffe lassen sich unterteilen in Primärrohstoffe und Sekundärrohstoffe.
Aus dem Inhalt:
[...] wenig temperaturbeständig sind, können sich bei einigen Kunststoffen giftige Zersetzungsprodukte bilden. [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie/artikel/sekundaerrohstoffe
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Stickstoffdüngemittel
Stickstoff wird für den Aufbau des pflanzlichen Eiweißes benötigt, sodass stickstoffhaltige Mineraldünger den Wuchs der Pflanzen fördern. Als Stickstoffdüngemittel sind Ammoniumsalze, Nitrate und einige Amide von Bedeutung.
Aus dem Inhalt:
[...] ist ein konzentrierter Stickstoffdünger. Es neigt aber zu Verklumpung und kann sich unter Explosion selbst zersetzen (es dient u. a. auch als Sprengstoff). In der BRD [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie/artikel/stickstoffduengemittel
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Stickstoffkreislauf
Stickstoff ist eines der Elemente, das alle Lebewesen der Erde für körpereigene Eiweiße benötigen. Der mit den Lebewesen verknüpfte Kreislauf des Stickstoffs lässt sich in vier Abschnitte unterteilen: Fixierung des Luftstickstoffs, Assimilation von Stickstoff in Pflanzen, Umwandlung von organischen Stickstoffverbindungen und Umwandlung von organisc...
Aus dem Inhalt:
[...] von organischen Stickstoffverbindungen in anorganische – Zersetzung: : Von Tieren ausgeschiedene organische Stickstoffverbindungen sowie die gesamte tote organische Substanz werden durch Bakterien und Pilze zersetzt. [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie/artikel/stickstoffkreislauf
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Stoffkreisläufe
Natürliche Kreisläufe sind Stoffkreisläufe, die durch Energieumwandlungen aufrechterhalten werden. Die Stoffe in den Kreisläufen unterliegen in unterschiedlichem Maße verschiedenen physikalischen, chemischen oder biogeochemischen Zustandsveränderungen.
Aus dem Inhalt:
[...] sie in körpereigene organische Stickstoffverbindungen um. 4. Umwandlung von organischen Stickstoffverbindungen in anorganische - Zersetzung: Von Tieren ausgeschiedene [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie/artikel/stoffkreislaeufe
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Vanadium
Vanadium ist ein stahlgraues Schwermetall der 5. Nebengruppe. Neben der häufig in Verbindungen anzutreffenden Oxidationsstufe V tritt das Element auch in niederen Oxidationsstufen z.
Aus dem Inhalt:
[...] Reduktion. Hochreines Vanadium erhält man durch das Van-Arkel-de-Boer-Verfahren durch Zersetzung von Vanadiumiodid bei 900-1 000 °C. Verwendung Die größte [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie/artikel/vanadium
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Verarbeitung von Eisenerzen
Da Eisen ein unedles Metall ist, kommt es nicht elementar, sondern nur in Form seiner Verbindungen vor. Eisenerze enthalten Eisen als Oxid, Carbonat oder Sulfid. Weil die Eisenerze neben Eisenverbindungen auch andere Mineralien enthalten, wurden verschiedene Aufbereitungsverfahren entwickelt, um den Massenanteil der Eisenverbindungen in den Erzen z...
Aus dem Inhalt:
[...] ausgenutzt, dass sie thermisch spaltbar sind. In der Technik bezeichnet man diesen Vorgang als Brennen . Carbonate zersetzen sich bei hohen Temperaturen [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie/artikel/verarbeitung-von-eisenerzen
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vierte Hauptgruppe
Zur vierten Hauptgruppe gehören die Elemente Kohlenstoff, Silicium, Germanium, Zinn und Blei. Der Metallcharakter der Elemente nimmt mit steigender Ordnungszahl zu. Kohlenstoff ist ein typisches Nichtmetall, Germanium ein typisches Halbmetall, Blei ein typisches Metall.
Aus dem Inhalt:
[...] ist Kohlenstoffdioxid CO 2 in der Atmosphäre vorhanden. Reiner Kohlenstoff lässt sich durch thermische Zersetzung von Kohle, Erdöl oder Erdgas gewinnen. Silicium [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie/artikel/vierte-hauptgruppe
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