Experiment: Schwimmende Zitrone?

Ist nicht eine Zitrone einfach nur eine Zitrone? Warum schwimmt sie dann im Wasser, geht aber unter, nachdem man sie geschält hat?

Was benötige ich?

• Zitrone
• Schüssel mit Wasser
• Schälmesser

Du nimmst dir eine Schüssel und füllst sie mit Wasser auf. Nun legst du eine Zitrone hinein.

Was passiert?
Die Zitrone wird natürlich schwimmen.

Was aber passiert, wenn du die Zitrone vorher schälst?
Auf einmal geht die Zitrone unter.

Der Grund:
In den Schalen sind viele Poren, die Luft enthalten. Diese kleinen Luftblasen, verhindern, dass die Zitrone untergeht.

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