Experiment: Flüssiges Trio

Manche Flüssigkeiten vermischen sich nicht, auch wenn du sie nacheinander in dasselbe Glas schüttest. Kannst du dir vorstellen, dass eine Weintraube mitten im Glas schweben bleibt, wenn du sie hineinwirfst?

Was du brauchst

• ein kleines Glas Sirup oder Honig
• ein kleines Glas Wasser mit Lebensmittelfarbe
• ein kleines Glas Pflanzenöl
• ein hohes Glas
• zwei Teelöffel
• eine Weintraube
• ein Popcorn
• eine Schraubenmutter

So funktioniert es

Lasse den Sirup über einen kleinen Löffel ins hohe Glas einlaufen.

Schütte dann langsam das gefärbte Wasser dazu.

Nun lasse über den zweiten Teelöffel das Öl in das Glas einlaufen.

Die Flüssigkeiten vermischen sich nicht, sondern bleiben getrennt.

Nun kannst du eine Weintraube, ein Popcornstückchen und eine Schraubenmutter in das Glas fallen lassen.

Die sinken alle nach unten. Doch bleiben sie auf verschiedenen Etagen des Glases stehen und sinken nicht alle zum Boden.

Des Rätsels Lösung

Sirup ist schwerer als Wasser. Und Wasser ist wiederum schwerer als Pflanzenöl. Physiker erklären das mit der Dichte der Stoffe. Öl hat die geringste Dichte und schwimmt deshalb immer oben. Und Sirup ist am schwersten und sinkt aus diesem Grund nach unten.

Wenn du nun eine Weintraube in das Glas fallen lässt, dann hat sie eine höhere Dichte als Wasser, aber eine geringere als Sirup. Du kannst ja mal versuchen, andere Dinge im Glas zu versenken. Eine erheblich höhere Dichte als Sirup hat zum Beispiel eine Schraubenmutter. Sie sinkt daher bis auf den Grund des Glases. Ein Popcorn ist schwerer als Öl, aber leichter als Wasser und bleibt daher zwischen den oberen beiden Schichten schweben.