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Sendungsinhalt: Gartenkosmos - In Haus und Garten
20.02.2008 - Seit rund 5000 Jahren legt der Mensch Gärten an. Zunächst Nutzgärten, in denen man Gemüse, Gewürze, Heilpflanzen und Obst anpflanzte. Aber schon bald kultivierte der Mensch auch Pflanzen allein ihrer Schönheit wegen. So wurde der Nutzgarten allmählich auch zum Ziergarten. Für viele Menschen ist der Garten das eigene, kleine Paradies – allerdings müssen sie es oft genug mit ungebetenen Gästen teilen.
http://www.planet-schule.de/wissenspool/in-haus-und-garten/inhalt/sendungen/gartenkosmos.html
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Sendungsinhalt: Literatur und Film - China
20.02.2008 - „Das China von heute ist für einen Schriftsteller vielleicht einer der besten Orte der Welt. Die Wirklichkeit ist hier absurder und komplexer als jede Fiktion“, sagt der Schriftsteller Yan Lianke. Chinas Literatur hat eine dreitausendjährige Tradition. Aber auch in der Heimat der kultivierten Poesie, der Essays und der Romane übernehmen die Bilder die Macht: im Fernsehen, im Internet und im Kino.
http://www.planet-schule.de/wissenspool/china/inhalt/sendungen/literatur-und-film.html
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Sendungsinhalt: Gartenkosmos - Lebensräume - Auf Feldern und Wiesen
20.02.2008 - Seit rund 5000 Jahren legt der Mensch Gärten an. Zunächst Nutzgärten, in denen man Gemüse, Gewürze, Heilpflanzen und Obst anpflanzte. Aber schon bald kultivierte der Mensch auch Pflanzen allein ihrer Schönheit wegen. So wurde der Nutzgarten allmählich auch zum Ziergarten. Für viele Menschen ist der Garten das eigene, kleine Paradies – allerdings müssen sie es oft genug mit ungebetenen Gästen teilen.
http://www.planet-schule.de/wissenspool/lebensraeume-auf-feldern-und-wiesen/inhalt/sendungen/gartenkosmos.html
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Storchschnabel
03.06.2007 - Weltweit gibt es mehr als 300 verschiedene Arten von Storchschnäbeln (Geranium), die als ein- oder mehrjährige Pflanze vor allem in gemäßigten Klimazonen wachsen. Es gibt sowohl wild wachsende Arten ( z.B. Wiesen-Storchschnabel) als auch gezüchtete (kultivierte) Arten. Sie bilden kleine Büsche, an denen von Mai bis Oktober rosafarbene, blaue, violette oder weiße fünfblättrige Blüten wachsen.
http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=2408
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Steckbriefe: Wurzelgemüse
26.06.2014 - Wurzelgemüse sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Sie sind nahrhafter und gesünder als das meiste Blatt- und Sommergemüse. In ihrer Wurzel speichert die Pflanze alle wichtigen Mineral- und Inhaltsstoffe. Viele Wurzelgemüse sind erst im zweiten Jahr reif für die Ernte. In den Knollen lagern sich in dieser Zeit die Inhaltsstoffe ab, die als gesund gelten.
Aus dem Inhalt:
[...] Jahrhundert wurde die Pastinake kultiviert und ernährte ganze Generationen, bis ihr schließlich die Kartoffel, die Möhre und der Sellerie den Rang abliefen. [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/wurzelgemuese/pwiesteckbriefewurzelgemuese100.html
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Herbarium
13.11.2014 - Das Wissen der Mönche machte die Klostermedizin in Europa fünf Jahrhunderte lang zum Träger der medizinischen Versorgung. Grund genug für Wissenschaft und Pharmaindustrie, sich auf die jahrhundertealten Erkenntnisse zurückzubesinnen und auch für unsere Zeit nutzbar zu machen. In Zeiten, in denen die institutionalisierte Schulmedizin an Vertrauen einbüßt, besinnen sich viele Menschen auf die naturbelassenen Produkte und Praktiken der Kräuterheilku...
Aus dem Inhalt:
[...] Lavendel Lavendel ist ein beliebtes Duftkraut und wird bis heute im Mittelmeerraum auf großen Feldern kultiviert und angebaut. Im 11. Jahrhundert brachten [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/medizin/klostermedizin/pwieherbarium102.html
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Herbarium
26.06.2014 - Das Wissen der Mönche machte die Klostermedizin in Europa fünf Jahrhunderte lang zum Träger der medizinischen Versorgung. Grund genug für Wissenschaft und Pharmaindustrie, sich auf die Jahrhunderte alten Erkenntnisse zurückzubesinnen und auch für unsere Zeit nutzbar zu machen. In Zeiten, in denen die institutionalisierte Schulmedizin an Vertrauen einbüßt, besinnen sich viele Menschen auf die naturbelassenen Produkte und Praktiken der Kräuterheilk...
Aus dem Inhalt:
[...] Lavendel Lavendel ist ein beliebtes Duftkraut und wird bis heute im Mittelmeeraum auf großen Feldern kultiviert und angebaut. Im 11. Jahrhundert brachten [...]
http://www.planet-wissen.de/natur/pflanzen/kraeuter/pwieherbarium100.html
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Äpfel
22.04.2014 - "Malus" heißt der Apfel auf Latein, übersetzt: "das Böse". Schließlich hatte die Frucht vermeintlich den Sündenfall heraufbeschworen und damit die Vertreibung des Menschen aus dem Paradies bewirkt. Die Verführungskunst des Apfels zeigt auch außerhalb des Paradieses noch Wirkung: Statistisch gesehen isst jeder Deutsche gut 25 Kilo Äpfel pro Jahr.
Aus dem Inhalt:
[...] gelangte er schon in der Antike in den Schwarzmeerraum und wurde dort von Griechen und Römern kultiviert: Der süße Apfel, den wir heute kennen, entstand. [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/aepfel_vom_paradies_in_jede_obstschale/pwwbaepfelvomparadiesinjedeobstschale100.html
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Algen in der Küche
15.01.2015 - In Asien sind Algen auf dem Speiseplan alltäglich. Auch in Europas Küstenregionen – in England oder Frankreich beispielsweise – ist das Werkeln mit Algen in der Küche durchaus üblich. Aber auch für Menschen, die Algen auf ihrem Teller eher exotisch finden, kann es durchaus auch mal reizvoll sein, Meeresgemüse zu probieren.
Aus dem Inhalt:
[...] Rotalgen für die Nori-Produktion werden zum Beispiel vor Japans oder Koreas Küsten kultiviert und sind teilweise sehr jodhaltig. [...]
http://www.planet-wissen.de/natur/pflanzen/algen/pwiealgeninderkueche100.html
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Zitrusfrüchte
01.08.2014 - Sie sind gelb, grün, orange oder rosarot und wegen ihres erfrischenden Geschmacks und anregenden Dufts kaum aus unserem Speiseplan wegzudenken. Zitrusfrüchte wie Orange, Zitrone, Mandarine, Grapefruit und ihre vielen Verwandten gelten als gesunde Vitamin-C-Quellen. Und nicht zuletzt wegen ihrer ansprechenden Formen und Farben gehören sie zu den beliebtesten Obstsorten schlechthin.
Aus dem Inhalt:
[...] Goldene Früchte mit Geschichte Orangen kommen ursprünglich aus China Zitrusfrüchte gehören zu den ältesten Obstsorten der Welt, die schon vor über 4000 Jahren in China kultiviert wurden. [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/zitrusfrucht_beliebt_gesund_und_farbenfroh/pwwbzitrusfruechtebeliebtgesundundfarbenfroh100.html
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