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Warenkunde Getreide
28.10.2013 - Auf unseren heimischen Feldern werden unzählige verschiedene Getreidesorten angebaut. Auf den ersten Blick sehen sie sich alle recht ähnlich. Die einzelnen Sorten lassen sich jedoch beim näheren Hinsehen gut unterscheiden: Weizen hat kurze Härchen, sogenannte Grannen, Roggen hat mittellange, die Gerste dagegen sehr lange Grannen.
Aus dem Inhalt:
[...] an kultiviert wurde. Er gehört zu den ältesten Arten der Welt. Emmer ist anspruchslos und gedeiht auch auf steinigen Böden und selbst bei Dürreperioden. [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/getreide/pwiewarenkundegetreide100.html
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Pilze – Fungi
Pilze begegnen uns auf Schritt und Tritt: In der feuchten Ecke im Badezimmer, auf der Marmelade, am alten Kirschbaum und am Zaunpfahl im Garten, auf der Laubstreu des Stadtwaldes und auf den alten Kuhfladen der Viehkoppel, auf Blättern der jungen Eiche als weißer Belag, oder an den Früchten des Pflaumenbaumes, die sich zu eigenartigen „Narrentasche...
Aus dem Inhalt:
[...] von Pilzen oder Pilzresten helfen können. Pilzkulturen Pilze werden vor allem in fernöstlichen Ländern schon seit Jahrtausenden kultiviert. Auch in westlichen [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie-abitur/artikel/pilze-fungi
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Klima und Landnutzung im Jemen
Die Landnutzung in der Republik Jemen ist besonders deutlich vom Klima, insbesondere von dem mit dem Klima zusammenhängenden natürlichen Wasserangebot abhängig. Bei der Landnutzung werden verschiedenste Bewässerungsmethoden angewendet.
Aus dem Inhalt:
[...] Dort kultiviert man als Anbaukulturen traditionell vorrangig Hirse und Dattelpalmen, zunehmend aber auch großflächig Baumwolle, Papaya, Mango und Zitrus mit zusätzlicher Bewässerung. [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/geografie/artikel/klima-und-landnutzung-im-jemen
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Reis
Der Reis gehört zur Familie der Süßgräser, Kennzeichen sind breite Blätter und lange Rispen. Die Frucht – das Reiskorn – bildet das wichtigste Grundnahrungsmittel der Erdbevölkerung.
Aus dem Inhalt:
[...] Grundnahrungsmittel der Erdbevölkerung. Der Reis stammt ursprünglich aus Asien, wo er seit etwa 3500 v. Chr. kultiviert wird. Heute wird er in fast allen tropischen [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie/artikel/reis
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Symbolik der Haare
08.08.2014 - Klischees über Frisuren und ihre Träger gibt es jede Menge. Im Mittelalter galten rote Haare als Indiz für eine Hexe. Heute heißt es, Männer mit langen Haaren seien unangepasst und Karriere-Frauen hätten eher Kurzhaarfrisuren. Männern, die eine Glatze tragen, sagt man gar erhöhte Potenz nach. Haare sind auch heute noch symbolisch aufgeladen.
Aus dem Inhalt:
[...] Als Dalilah es ihm abschnitt, verlor er seine Kraft. Lange Haare stehen für Natürlichkeit, dem Gegenteil von kultivierter Erscheinung. Mit politischen Motiven [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/mode/frisuren/pwiesymbolikderhaare100.html
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Bärlauch
26.06.2014 - Bärlauch – der Knoblauch ohne Hauch – war bei uns einst ein weit verbreitetes Gemüse. Lange Zeit war das aromareiche Grün dann von unseren Speisekarten verschwunden, doch vor einigen Jahren fand der Bärlauch seinen Weg zurück auf unsere Teller.
Aus dem Inhalt:
[...] ist nicht nur köstlich, sondern auch gesund Kein Wunder, dass bereits die Römer Bärlauch als "Herba salutaris", als das Gesundheitskraut schlechthin kultivierten und verzehrten. [...]
http://www.planet-wissen.de/natur/pflanzen/zwiebelgewaechse/pwiebaerlauch100.html
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Apfelsorten
22.04.2014 - Die frühen Entdecker brachten von ihren Reisen oft Früchte mit, die in Europa noch unbekannt waren. Weil den Europäern für viele dieser Früchte Namen fehlten, nannten sie sie einfach "Apfel": Melonen, Avocados, Auberginen, Ananas und Quitten - sie alle waren eine Zeitlang "Äpfel". Unbekannte Früchte als Apfel zu bezeichnen, ist eine Einfallslosigkeit mit Tradition: Wissenschaftler gehen davon aus, dass die "goldenen Äpfel", die sowohl in den grie...
Aus dem Inhalt:
[...] und Einfalt Die Apfelsine - "Apfel aus China" Schon im 6. Jahrhundert vor Christus kultivierten die Römer sechs verschiedene Apfelsorten. Heute wird geschätzt, [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/aepfel_vom_paradies_in_jede_obstschale/pwieapfelsorten100.html
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Hefepilze
Schon lange bevor man schreiben konnte wurde Hefe genutzt. Als unsere Vorfahren jedoch vor über 5 000 Jahren anfingen zu backen, vermischten sie nur Wasser und Mehl miteinander. Daraus entstanden dann die noch heute bekannten Fladenbrote.
Aus dem Inhalt:
[...] von Hefepilze n , die für den jeweiligen Zweck gezüchtet und kultiviert werden. So zeichnen sich Wein- bzw. Branntweinhefen durch eine relativ gute Verträglichkeit [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie-abitur/artikel/hefepilze
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Zell- und Gewebekulturtechniken
Der pflanzliche und tierische Organismus als komplexes funktionelles System ist der Untersuchung vieler Stoffwechsel- und Entwicklungsprozesse sowie der Kausalanalyse des Einflusses von Außenfaktoren nur schwer zugänglich.
Aus dem Inhalt:
[...] Der Pflanzenphysiologe GOTTLIEB HABERLANDT (1854-1945) kultivierte um die Jahrhundertwende Chloroplasten tragende Zellen und farblose Pflanzenhaarzellen über längere Zeit. Zur Teilung konnte er sie jedoch noch nicht veranlassen. [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie-abitur/artikel/zell-und-gewebekulturtechniken
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Hefepilze
Als unsere Vorfahren vor über 5 000 Jahren anfingen zu backen, vermischten sie nur Wasser und Mehl miteinander. Daraus entstanden dann die noch heute bekannten Fladenbrote. Durch eine zufällige Entdeckung im alten Ägypten gelang es, ein Brot herzustellen, das lockerer und wohlschmeckender war.
Aus dem Inhalt:
[...] immerhin 20 000 000 000 Zellen, um nur ein Gramm Hefe zu erhalten. Es gibt verschiedene Stämme oder Rassen von Hefepilze n, die für den jeweiligen Zweck gezüchtet und kultiviert werden. So zeichnen sich Wein- bzw. [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie/artikel/hefepilze
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