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Entengrütze statt Entenbraten!
Im November findet in Brasilien der 36. Weltkongress der Vegetarier statt. Wir erklären euch, was einen Vegetarier ausmacht und welche unterschiedlichen Arten von Vegetariern es …
Aus dem Inhalt:
[...] Sie essen auch keine Milch und Milchprodukte wie Quark oder Joghurt, keine Eier und auch keinen Honig. [...]
http://www.wasistwas.de/archiv-wissenschaft-details/entengruetze-statt-entenbraten.html
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Weg der Milch
Eine Milchkuh bekommt jedes Jahr ein Kalb. Nach der Geburt eines Kalbes gibt die Kuh etwa 300 Tage lang Milch. Damit Kühe Milch produzieren können, brauchen sie im Sommer hochwertiges Futter wie frisches Gras, Klee und im Winter nährstoffreiches Heu. Außerdem benötigen sie viel Flüssigkeit. Eine Kuh muss täglich 75 bis 100 l Wasser trinken.
Aus dem Inhalt:
[...] In der Molkerei wird außer Trinkmilch eine Vielzahl von Milchprodukten hergestellt: Rahm, Butter, Topfen, Jogurt, Weichkäse, Schnittkäse, Hartkäse Die Milch und alle Produkte werden kühl gelagert. [...]
http://kiwithek.kidsweb.at/index.php/Weg_der_Milch
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Rat & Tat: Vorbeugung bei Osteoporose
12.10.2011 - Osteoporose ist tückisch, denn es gibt keine Symptome, die diese Krankheit frühzeitig verraten. Man spürt nicht, dass der Knochen dünn wird. Ähnlich wie bei einer Arterienverkalkung, die sich auch erst bemerkbar macht, wenn der Infarkt kommt. Eine bestehende Osteoporose wird in der Regel erst dann entdeckt, wenn Brüche auftreten.
Aus dem Inhalt:
[...] sind der wichtigste Kalzium-Speicher im Körper. Kalzium ist zum Beispiel in Milch und Milchprodukten erhalten. Doch sollte man bei den Milchprodukten darauf achten, dass zuviel des Guten auch den Körper übersäuern kann. [...]
http://www.planet-wissen.de/natur/anatomie_des_menschen/knochenbau/pwieratamptatvorbeugungbeiosteoporose100.html
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Deutschland - Essen in Deutschland
03.08.2017 - Wurst mit Sauerkraut und Kartoffeln gilt im Ausland als typisch deutsches Essen. Stimmt das? Was essen die Deutschen?
Aus dem Inhalt:
[...] von Brot, Käse, Wurst und Milchprodukten. Nicht zu vergessen Süßes wie Kuchen, Torten und anderes Gebäck. Gewürzt wird vor allem mit Salz und Zwiebeln, [...]
https://www.kinderweltreise.de/kontinente/europa/deutschland/alltag-kinder/essen-in-deutschland/
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Verwandlungskünstler Milch
06.04.2017 - Quark, Joghurt, Shakes: ÖkoLeo hat einige Rezepte mit Milch für dich zusammengestellt.
Aus dem Inhalt:
[...] mit Sahne. Auch die hessische Spezialität Handkäs ist ein Milchprodukt. Milch liefert viele Nährstoffe, die unserem Körper guttun. Dazu zählen zum Beispiel [...]
https://www.oekoleo.de/zuhause-unterwegs/artikel/verwandlungskuenstler-milch/
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Gen-Milch – nein, Danke!
Milch spielt in unserer Kultur eine große Rolle. Früher, als die Nahrung noch nicht so ausgewogen war und viele Menschen an Mangelernährung litten, wurde vor allem Kindern geraten, täglich Milch zu trinken, um den Mangel auszugleichen und groß und stark zu werden. Ganz falsch war das nicht, denn Milch enthält Kalzium und das brauchen Knochen.
Aus dem Inhalt:
[...] zu essen und in Bezug auf Milch möglichst zu fettarmen Milchprodukten und seltener zu gesüßten Fruchtjoghurts und Quarks zu greifen. Inzwischen [...]
https://kids.greenpeace.de/taxonomy/term/40?type=knowledge&page=6
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Disaccaride
Disaccharide sind Kohlenhydrate, die durch die Kondensation von zwei Monosacchariden entstehen. Disaccharide, die noch über ein halbacetalisches Kohlenstoffatom verfügen, zeigen eine reduzierende Wirkung (Maltose, Lactose und Cellobiose).
Aus dem Inhalt:
[...] ist in der Milch und in Milchprodukten enthalten. Der Stoff wird auch häufig in der Lebensmittelindustrie eingesetzt. Beispielsweise wird die Lactose solchen [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie-abitur/artikel/disaccaride
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Disaccharide - Zweifachzucker
Disaccharide sind Kohlenhydrate, die durch die Kondensation von zwei Monosacchariden entstehen. Disaccharide, die noch über ein halbacetalisches Kohlenstoffatom verfügen, zeigen eine reduzierende Wirkung (Maltose, Lactose und Cellobiose).
Aus dem Inhalt:
[...] als Füllmittel. Milchzucker ist in der Milch und in Milchprodukten enthalten. Der Stoff wird auch häufig in der Lebensmittelindustrie eingesetzt. Beispielsweise [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie/artikel/disaccharide-zweifachzucker
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Wie ernährt man sich gesund?
Aus dem Inhalt:
[...] oder Energy-Drinks). - Milch und Milchprodukte sind generell gesund, da sie viel Calcium enthalten. Du solltest jedoch darauf achten, dass die Produkte nicht zu sehr gesüßt und möglichst aus fettarmer Milch hergestellt sind. [...]
http://www.wasistwas.de/archiv-wissenschaft-details/wie-ernaehrt-man-sich-gesund.html
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Döbling (19. Bezirk)
Wusstest du, dass Unterdöbling früher Chrottendorf geheißen hat? Die Lage des Ortes am Krottenbach ist dafür verantwortlich. Steckbrief Das Bezirkswappen von Döbling besteht aus neun Feldern, jedes für einen Bezirksteil. 1114 wurde Grinzing erstmals als Grinzigan urkundlich erwähnt. Es war ein Herrensitz der Grunzinger.
Aus dem Inhalt:
[...] des Gemeindebezirks. Viele der Bewohner von Döbling waren Bauern. Für den Verkauf wurde Wein, aber auch Getreide angebaut. Daneben wurden Obst, Gemüse und Milchprodukte [...]
http://kiwithek.kidsweb.at/index.php/D%C3%B6bling
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