Aminosäuren
Als Aminosäuren bezeichnet man organische Verbindungen die über mindesten je ein Amino-Gruppe und mindestens eine Carboxy-Gruppe verfügen. Die in der Natur am häufigsten vorkommenden Aminosäuren sind die α -Aminosäuren, sie werden auch als Bausteine des Lebens bezeichnet.
Aus dem Inhalt:
[...] -Aminobuttersäure. Das β -Alanin ist Bestandteil des Coenzyms A , die γ -Aminobuttersäure (engl.: γ -Amino-butyric acid GABA ) ist ein wichtiger Neurotransmitter. [...]
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