Huhn - Ware Tier
20.02.2008 - Die Deutschen essen immer mehr Hühnchen/Geflügel und verzichten nur ungern auf Eier bzw. Eispeisen. Allein im Jahr 2007 lag der Eierverbrauch pro Bundesbürger bei rund 210. Für den Nahrungsverbrauch wurden demnach 17,3 Mrd. Eier benötigt, wovon rund 70 % aus der Eigenerzeugung stammen und der Rest durch Einfuhr von Konsumeiern gedeckt wurde.
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