Das kleine ABC der Teezubereitung
07.08.2014 - Ein Tee kann noch so gut und teuer sein – wird er falsch zubereitet, schmeckt er nicht. Dabei ist es gar nicht so schwer, einen leckeren und aromatischen Tee aufzubrühen. Wichtig für die perfekte Tasse Tee sind neben dem richtigen Zubehör und der Wasserqualität vor allem die Temperatur, die Teemenge und die Ziehzeit.
Aus dem Inhalt:
[...] da sie die Teeblätter viel zu sehr einengen. Sie sollte man höchstens einsetzen, wenn man nur sehr wenig Tee nimmt. Wasser - aus dem Hahn, aus der Quelle oder gefiltert? [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/trinken/tee/pwiedaskleineabcderteezubereitung100.html