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Misosuppe mit Wakame-Algen - Bruces Lieblingsrezept (Findet Nemo) - Die Haie Bruce, Hammer und Hart haben sich den Slogan "Fische sind Freunde, kein Futter" auf ihre Flossen geschrieben. Das heißt: Auf ihrem Speiseplan steht kein Fisch mehr, sondern nur noch vegetarische Gerichte. Bruce hat uns sein neues Lieblingsrezept verraten: "Misosuppe mit Wakame-Algen".

http://www.geo.de/GEOlino/kreativ/misosuppe-mit-wakame-algen-bruces-lieblingsrezept-findet-nemo-73904.html

12.05.2017 - In Japan mag man ein Gewürz namens Wasabi, Salat aus Algen und kleine Reisknöllchen mit Fisch namens Sushi.

Aus dem Inhalt:

[...] Die Misosuppe gehört zu den wichtigen japanischen Gerichten. Als Einlage zur Misosuppe wird oft Gemüse, aber auch der in Japan sehr beliebte Tofu verwendet. Miso [...]

https://www.kinderweltreise.de/kontinente/asien/japan/alltag-kinder/japanisches-essen/

15.01.2015 - In Asien sind Algen auf dem Speiseplan alltäglich. Auch in Europas Küstenregionen – in England oder Frankreich beispielsweise – ist das Werkeln mit Algen in der Küche durchaus üblich. Aber auch für Menschen, die Algen auf ihrem Teller eher exotisch finden, kann es durchaus auch mal reizvoll sein, Meeresgemüse zu probieren.

Aus dem Inhalt:

[...] Wakame ist Bestandteil der Misosuppe Undaria pinnatifida ist eine Braunalgenart, die vor allem in Japan kultiviert, aber auch in Korea geschätzt wird. [...]

http://www.planet-wissen.de/natur/pflanzen/algen/pwiealgeninderkueche100.html

So frühstückt die Welt - Cornflakes gibt es zwar mittlerweile fast überall. Aber: Andere Länder, andere Schnitten! Wir haben uns mal umgesehen, was wo auf den Tisch kommt. Ein Blick über den Tellerrand.

Aus dem Inhalt:

[...] oder geräucherter Fisch, süßsauer eingelegtes Gemüse und vor allem: Miso-Suppe – das servieren Japaner in der Früh. Miso ist eine Paste aus Sojabohnen, die in heißer [...]

http://www.geo.de/GEOlino/mensch/essen-so-fruehstueckt-die-welt-82634.html