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13.07.2017 - Borschtsch hält auch an kalten Tagen warm! Russische Kinder essen auch gerne Blini!
Aus dem Inhalt:
[...] die Kälte wappnen. Es gibt wärmende Suppen wie eben die Soljanka oder auch Schtschi (eine Kohlsuppe) und Borschtsch (mit Roter Bete). [...]
https://www.kinderweltreise.de/kontinente/europa/russland/alltag-kinder/essen-in-russland/
26.06.2014 - Kohl – ein typisch deutsches Gemüse? Von wegen! Deutschland mag für den Konsum von Kohl und für den Export von Sauerkraut bekannt sein. Aber Kohl ist ein wahrhaft internationales Gewächs. Nach Tomaten ist es das meistangebaute Gemüse der Welt.
Aus dem Inhalt:
[...] auch Kohl. In allen osteuropäischen Ländern gehört der Kohlkopf traditionell auf den Speisezettel. In Russland ist er unverzichtbar für Schtschi, die russische [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/kohlgemuese/pwwbkohlgemuese100.html
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