Bleibt der geöffnete Champagner länger frisch, wenn man einen silbernen Löffel in den Flaschenhals hängt?
13.07.2012 - Hängt man einen Silberlöffel in den Flaschenhals und stellt die Flasche in den Kühlschrank, soll angeblich die warme Luft im Flaschenhals schneller abgekühlt werden, weil Silber sehr gut Wärme leitet. Wissenschaftliche Untersuchungen haben jedoch gezeigt, dass die schnellere Abkühlung nicht stattfindet.
Aus dem Inhalt:
[...] es besonders üppig heraus. Die Kohlensäure braucht den Störfaktor Schütteln, damit die einzelnen Bläschen nach oben steigen. Dazu kommt, dass in der Wärme das Gas [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/trinken/champagner/pwiebleibtdergeoeffnetechampagnerlaengerfrischwennmaneinensilbernenloeffelindenflaschenhalshaengt102.html