Die besten Kinderseiten zu: teigrolle

20.12.2006 - Obwohl ich mir erst ein bisschen komisch vorkam, habe ich speziell für euch meine Nikolausmütze aufgesetzt – schließlich ist ja heute Nikolaustag – ein Tag, den alle Kinder sehr mögen. Du doch sicher auch – oder? Na ja, jedenfalls hat auch niemand in unserer Klasse gelacht, als das Foto von mir gemacht wurde.

Aus dem Inhalt:

[...] einfach ein wenig Mehl auf den Tisch geben und weiterkneten. Nun ist der Teig fertig. Mit einer Teigrolle rollst du den Teig auf deiner Arbeitsfläche aus. [...]

http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=4418

Lebkuchen wurden schon im Mittelalter gebacken. Man nennt sie auch Honigkuchen, weil sie mit Honig gebacken werden, oder Pfefferkuchen. Pfeffer ist aber keiner drin. Der Name wurde ihm gegeben, weil verschiedene Gewürze wie Anis, Nelken oder Kardamom in den Teig kommen. Und die waren früher sehr kostbar, genauso wie der Pfeffer.

Aus dem Inhalt:

[...] Nun kannst du den Teig ausrollen. Er ist klebrig, darum musst du die Arbeitsfläche mit Mehl einstäuben, auch deine Hände und deine Teigrolle. 7. Ausstechen Heiz den Ofen [...]

http://www.kinderzeitmaschine.de/mittelalter/mach-mit/tipp/lebkuchen-backen.html?no_cache=1&ht=4&ut1=11