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Wissensfragen
Aus dem Inhalt:
[...] Die grüne Farbe kam vom Petersiliensaft, das Blau aus kleingestampften Veilchen, Akelei und Kornblumen, Safran sorgte für Gelbtöne, die Rote Beete für Dunkelrot. [...]
http://www.planet-wissen.de/technik/farbe/natuerliche_farben/pwiewissensfragen124.html
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Krokus
Der Frühlingskrokus ist die Krokusart, die bei uns recht weit verbreitet ist. Er gehört, genauso wie das Schneeglöckchen und die Frühlingsknotenblume, zu den so genannten Frühblühern. Bereits bevor der letzte Schnee geschmolzen ist, sprießen die ersten bunten Spitzen aus der Erde hervor. Das funktioniert deshalb, weil auch Krokusse Knollenpflanzen sind.
Aus dem Inhalt:
[...] der Crocus sativus, liefert das sehr teure Gewürz Safran, das früher besonders zum Kuchenbacken verwendet wurde, um dem Gebäck eine schöne gelbe Farbe [...]
http://kiwithek.kidsweb.at/index.php/Krokus
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Gewürz
Ein Gewürz kann man in eine Mahlzeit, wie zum Beispiel eine Suppe, oder auch in ein Getränk mischen. Dann schmeckt es nach diesem Gewürz. Ein Gewürz kann aus den getrockneten Blättern oder den Samen einer Pflanze bestehen.
Aus dem Inhalt:
[...] Gewürze auf einem Markt in Indien . Das Gewürz Safran. Es kommt aus dem Iran . Ein Gewürz kann man in eine Mahlzeit, wie zum Beispiel eine Suppe, [...]
https://klexikon.zum.de/wiki/Gew%C3%BCrz
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Ayurvedische Ernährung
14.12.2011 - Die mehr als 5000 Jahre alte Heilkunde Ayurveda lässt sich übersetzen mit "Wissen vom Leben". Ziel der ayurvedischen Lehre ist es, den Körper zu entgiften und die Selbstheilungskräfte zu aktivieren. Zur Lehre gehören Massagen, Wärmebehandlungen, Inhalationen, Bäder und ganz besonders eine gesunde Ernährung.
Aus dem Inhalt:
[...] Als die zehn Königsgewürze der ayurvedischen Küche werden Nelken, Kurkuma, Ingwer, Kardamom, Koriander, Kreuzkümmel, Muskat, Pfeffer, Safran und Zimt bezeichnet. [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/wellness/ayurveda/pwieayurvedischeernaehrung100.html
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Vereinigte Arabische Emirate - Essen
11.07.2017 - Kabsa ist ein typisches Gericht in den VAE. Woraus besteht es wohl und was mag man hier noch gerne essen?
Aus dem Inhalt:
[...] Was isst man in den Vereinigten Arabischen Emiraten? Die arabische Küche in den Vereinigten Arabischen Emiraten wird gerne mit typischen Gewürzen wie Safran, Kardamom, Kurkuma, Zimt oder auch Koriander versehen. [...]
https://www.kinderweltreise.de/kontinente/asien/vereinigte-arabische-emirate/alltag-kinder/essen/
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Jemen - Essen
12.05.2017 - Das Nationalgericht im Jemen heißt Saltah, was könnte das wohl sein?
Aus dem Inhalt:
[...] oder Safran, ein Gewürz, das dem Essen eine gelbe Farbe verleiht. Sehr beliebt ist im Jemen der Bockshornklee. Eine Stadt mit einem Namen wie einem Kaffee [...]
https://www.kinderweltreise.de/kontinente/asien/jemen/alltag-kinder/essen/
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Spanien - Essen in Spanien
24.04.2017 - Paella gehört genauso zu beliebten Speisen in Spanien wie Tortilla oder Gazpacho. Schau mal, was das ist!
Aus dem Inhalt:
[...] ist ein Reisgericht, das in einer großen flachen Pfanne zubereitet wird. In der traditionellen Zubereitung wird der Reis mit Safran gelb gefärbt. Zum Reis [...]
https://www.kinderweltreise.de/kontinente/europa/spanien/alltag-kinder/essen-in-spanien/
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Bahrain - Essen
04.04.2017 - Kennst du dieses Brot? Es ist ein Fladenbrot, wie es in Bahrain gerne als Beilage gereicht wird.
Aus dem Inhalt:
[...] und noch so einiges mehr. Die Gewürze mischt man gerne. Auch das Gewürz Safran, das dem Essen eine gelbliche Farbe verleiht, verwendet man in Bahrain gerne. Fisch, gebraten [...]
https://www.kinderweltreise.de/kontinente/asien/bahrain/alltag-kinder/essen/
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Libyen - Essen in Libyen
28.03.2017 - Bazin ist ein Teigkloß, du siehst ihn in der Tellermitte. Dazu gibt es Tomatensoße und Eier. Was mag man noch hier?
Aus dem Inhalt:
[...] übergossen werden muss und dann gar zieht. Würze bringen Safran, Cayennepfeffer, Minze, Petersilie und Koriander. Häufig werden auch Datteln, Feigen, Orangen, [...]
https://www.kinderweltreise.de/kontinente/afrika/libyen/alltag-kinder/essen-in-libyen/
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Mit Gold schreiben
13.03.2015 - Wurde im Mittelalter mit Gold geschrieben?
Aus dem Inhalt:
[...] von Goldtinte. Ocker, Zinnober, Muschelgold und Safran lieferten die entscheidenden Pigmente. Schwierig war das Gestalten goldfarbener Flächen - sie mussten elastisch sein und durften beim Blättern nicht reißen oder platzen. [...]
http://www.planet-wissen.de/technik/farbe/tinte/pwiewissensfrage202.html
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