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Der Central Park in Safrangelb - Christos neues Kunstwerk in N.Y.
Der Bulgare Christo und seine Frau Jeanne-Claude gehören zu den interessantesten Künstlern der Gegenwart. Mit ihrem verpackten Reichstag in Berlin sorgten sie 1995 für Furore. …
http://www.wasistwas.de/archiv-sport-kultur-details/der-central-park-in-safrangelb-christos-neues-kunstwerk-in-n-y.html
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Die Welt der Gewürze
Wusstet ihr, das in der Antike Gewürze mehr wert waren als Gold? Dass ihr für ein Pfund Ingwer oder Pfeffer sogar ein Pferd bekommen habt? Und da Gewürze so wichtig sind, nehmen …
Aus dem Inhalt:
[...] Safran, Gewürznelken und Pfeffer wurden nach China, Persien und Ägypten geliefert. Im alten Ägypten verwendeten Pharaonen die Kräuter jedoch [...]
http://www.wasistwas.de/archiv-wissenschaft-details/die-welt-der-gewuerze.html
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Feine Safranbrote
18.12.2005 - Weihnachtsbacken mit Kindern
http://www.kidsweb.de/weihnacht/weihnachtsbacken/safranbrote_zum_luciatag.html
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Kochen wie in alter Zeit
18.08.2005 - Hier findest du leckere Gewürzfladen, italienische Malfatti und eine mittelalterliche Brotsuppe zum Nachkochen. Das schmeckte schon zu Großmutters Zeiten.
Aus dem Inhalt:
[...] Safran * Salz * Pfeffer * Petersile * Schnittlauch * 3 EL Öl Zubereitung: Das Brot (egal ob Schwarz- oder Weißbrot) wird zerbröselt. Jetzt das Öl [...]
https://www.helles-koepfchen.de/artikel/514.html
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Herkunft und Symbolik der fünf wichtigsten Farben
14.09.2012 - Was wäre die Welt ohne Gelb, Rot, Blau, Grün und Purpur? Farben spielen in der Kulturgeschichte des Menschen eine extrem wichtige Rolle. Der kurze Überblick verrät nicht nur ihre Herkunft, sondern auch die Symbolik der fünf wichtigsten Farben.
Aus dem Inhalt:
[...] Gelb Safrangelbe Gewänder waren einst dem chinesischen Volk verboten, nur der Kaiser und buddhistische Mönche durften sie tragen. [...]
http://www.planet-wissen.de/technik/farbe/natuerliche_farben/pwieherkunftundsymbolikderfuenfwichtigstenfarben100.html
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Farben und Farbensymbolik im Mittelalter
Das Mittelalter – die dunkle Zeit – war bei weitem nicht so dunkel, wie der Begriff suggerieren möchte. Farben spielten eine außerordentlich wichtige Rolle. Die Menschen jener Zeit waren nicht einfach erdfarben oder grau gekleidet.
Aus dem Inhalt:
[...] Mit bestimmten Farben gefärbte Stoffe gaben auch Auskunft über den Reichtum ihrer Besitzer: Frauen am Hofe trugen kostbare, mit Safran gefärbte Seiden. Safran wird aus den roten Fruchtblättern des Safrankrokusses hergestellt. [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/deutsch-abitur/artikel/farben-und-farbensymbolik-im-mittelalter
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Gewürze
23.07.2013 - Schon die Steinzeitmenschen verfeinerten ihr Essen mit frischen und getrockneten Pflanzen aus Wald und Feld. Wie viele und welche Gewürze die landestypischen Küchen nutzten, war lange Zeit eine Frage des Klimas. Erst der koordinierte Handel mit den Edelstoffen veränderte Koch- und Lebensgewohnheiten weltweit.
Aus dem Inhalt:
[...] mit Safran ein und weshalb gehört an Bratäpfel Zimt? Gewürze verwöhnen den Gaumen, erregen die Sinne, verfeinern unsere Speisen und dadurch unser Leben. [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/gewuerze/pwwbgewuerze100.html
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Iran - Essen
05.05.2017 - Die iranische Küche ist sehr vielfältig. Es gibt Reis, Gemüse, Fleisch und besonders gerne Joghurt. Aber schau selbst mal!
Aus dem Inhalt:
[...] vor allem Safran, das ist ein Gewürz, das den Reis gelb färbt, oder auch Kurkuma. Beides sind Gewürze, die ursprünglich aus dem asiatischen Raum stammen. [...]
https://www.kinderweltreise.de/kontinente/asien/iran/alltag-kinder/essen/
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Marokko - Essen in Marokko
29.03.2017 - Schmorgericht namens Tajine mag man gern in Marokko. Typisch ist auch Couscous.
Aus dem Inhalt:
[...] Man isst ihn dann als Beilage mit Gemüse und Fleisch. Von Safran bis Minze Gewürze werden in der marokkanischen Küche ausgiebig und vielfältig verwendet. [...]
https://www.kinderweltreise.de/kontinente/afrika/marokko/alltag-kinder/essen-in-marokko/
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Marokko kulinarisch entdecken
16.12.2014 - Marokko ist nicht nur reich an Kultur und Kunst, sondern auch an kulinarischen Genüssen. Auf den Märkten lockt ein reiches Angebot verschiedener Obst- und Gemüsesorten sowie eine Vielzahl orientalischer Gewürze. Anstelle des vom Koran verbotenen Schweinefleischs dominieren Hammel, Lamm oder Geflügel.
Aus dem Inhalt:
[...] Die speziell marokkanische Note entsteht durch Gewürze wie Safran, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, edelsüßen Paprika und Zimt. [...]
http://www.planet-wissen.de/kultur/afrika/reiseland_marokko/pwiemarokkokulinarischentdecken100.html
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