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Sendungsinhalt: Von Mäusen, Falken und Schwalben - Natur nah
20.02.2008 - Im Stall der Familie Bauer – Herr Bauer ist Landwirt im Nebenerwerb – dürfen neben den Haus- und Nutztieren auch andere Tiere unterschlüpfen – Rauchschwalben zum Beispiel: Der Vogel transportiert feuchte Erde in den Stall, um damit sein Nest zu bauen. Ursprünglich lebten die Rauchschwalben in wärmeren Regionen, drangen aber mit dem Menschen auch nach Norden vor, denn seinem Vieh folgten Schwärme von Insekten – leichte Jagdbeute für die Schwalben.
Aus dem Inhalt:
[...] ist wesentlich kleiner. Den Weg zu ihren Futterquellen, wie z.B. Wurst, Brot, Speck oder Obst, markiert sie mit Urin. Hausmäuse sind vor allem nachts aktiv. [...]
http://www.planet-schule.de/wissenspool/natur-nah/inhalt/sendungen/von-maeusen-falken-und-schwalben.html
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Abenteuer_Ernaehrung
20.02.2008 - Auf diesem Schlachtfeld wird mit allen Mitteln gekämpft. Mit knallbunten Verpackungen, Sammelfiguren und Gewinnspielen versuchen Firmen, junge Kunden zu erobern. Was, das reicht alles noch nicht? Seit einigen Jahren haben die Hersteller außerdem noch eine Geheimwaffe: Sie versprechen, ihre Produkte seien gesund, ganz besonders für Kinder. "So wichtig wie das tägliche Glas Milch" sind sie angeblich, beinhalten "wertvolle Vitamine", "Vitamine und E...
Aus dem Inhalt:
[...] Dabei kam heraus, dass ein Großteil der Kinder und Jugendlichen zu wenig Vollkornprodukte und zu wenig Obst und Gemüse essen, dafür aber zuviel Fleisch und Wurst. Auch Süßwaren und Knabberkram wird zuviel gegessen. [...]
http://www.planet-schule.de/wissenspool/abenteuer-ernaehrung/inhalt/hintergrund.html
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Die Inhaltsstoffe der Nahrung
15.05.2007 - Unsere Nahrungsmittel setzen sich aus einer Kombination (Zusammenstellung) von unterschiedlichen Nährstoffen zusammen. Alle diese Nährstoffe sind für die Funktion unseres Körpers wichtig. Der menschliche Körper kann sich nur dann gut entwickeln und leistungsfähig sein, wenn ihm alle Nährstoffe in ausreichender Menge zur Verfügung stehen.
Aus dem Inhalt:
[...] Sie sind wichtig, um die Verdauung zu fördern. Die Kohlenhydrate sind Brennstoffe und Energiestoffe und erzeugen im menschlichen Körper Wärme und Kraft. Fett In Fleisch und Wurst ist das Fett oft leicht erkennbar. [...]
http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=1483
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Wacholder - Baum des Jahres 2002
09.05.2006 - Erkennungsmerkmale Der Wacholder ist gerne was besonderes. Und deswegen leicht zu erkennen. Das fängt beim Habitus an. Und geht weiter bei der Nadelstellung, da die Nadeln zu dritt im Quirl stehen wie ein Stern. Knospen entwickelt dieses Gehölz erst gar nicht: einige unterentwickelte Nadeln schützen die Triebspitze - das war's.
Aus dem Inhalt:
[...] Ferner wird es zum Räuchern von Wurst- und Fleischwaren sowie von Fisch genutzt, da die Speisen dadurch ein einmaliges Aroma bekommen. Das wussten Sie sicher schon, oder? [...]
http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=7057
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Über den Sinn österlicher Eier
06.04.2006 - Hinterlistige Mitmenschen, die gerne ihre unübertreffliche Bauernschläue durch unbeantwortbare Fragen belegen, fragen gerne: Was war denn wohl zuerst da: die Henne oder das Ei? Ähnlich lässt sich fragen, was gab es denn zuerst: die Fastenzeit oder das Osterei? Diese Frage würde viele Menschen noch mehr verwirren als die erste Frage.
Aus dem Inhalt:
[...] Die vom Priester gesegneten (= geweihten) Speisen, außer Eiern ein Osterfladen, Osterbutter, ein Stück Schinken oder Speck, Wurst, Meerrettich und Salz, trägt man nach dem österlichen Segen nach Hause. [...]
http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=7348
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Nutzpflanzen aus dem Regenwald: Ingwer
09.02.2006 - Genauso wie die Banane bildet der Ingwer keinen verholzten Stamm, sondern eine Staude, die aussieht wie Schilf. Die Wurzeln sind knollig verdickt und bilden einen Wurzelstock (Ingwer-Wurzel), der wirtschaftlich genutzt wird. Die Blätter werden bis zu 1,5 Meter lang. Dicht gedrängt sitzen die gelben Blüten an einem Spross.
Aus dem Inhalt:
[...] In der Küche werden Obst, Gemüse, Suppen, Soßen, Plätzchen, Kuchen, Curry, Tomatenketchup und Wurst mit Ingwer gewürzt. Ingwer wird auch als Süßigkeit gegessen. Dabei wird er kandiert oder mit Schokolade überzogen (Ingwer-Konfekt). [...]
http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=5700
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Der Heilige Nikolaus von Myra - Ursprung des Nikolaustages - 6. Dezember
23.10.2005 - Nikolaus wurde um 280 / 286 in Patara in Lykien in der Türkei geboren und starb zwischen 345 und 351 in Myra, dem heutigen Kocademre bei Kale in der Türkei. Nikolaus wurde von seinem Onkel, Bischof Nikolaus von Myra, im Alter von 19 Jahren zum Priester geweiht und als Abt im Kloster von Sion nahe seiner Heimatstadt eingesetzt.
Aus dem Inhalt:
[...] Drei Jungen fielen auf der Suche nach Arbeit dem Metzger in die Hände, der sie in ein Pökelfass steckte und zu Wurst verarbeiten wollte. Sie waren [...]
http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=4047
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Das tägliche Leben der Bergmannsfamilien
04.07.2005 - Neben der schweren Arbeit unter Tage mussten die Bergleute auch nach dem Schichtende und am Wochenende viele Arbeiten verrichten, um ihre Familien ernähren zu können. Viele von ihnen hatten ein Handwerk (Schlosser, Schuster, Schreiner) erlernt, bevor sie anfingen im Bergbau zu arbeiten und konnten sich dadurch etwas hinzu verdienen.
Aus dem Inhalt:
[...] die Hausschlachtungen statt, zu denen ein Metzger bestellt wurde. Der Metzger schlachtete und zerlegt die Schweine. Dann wurde das Fleisch geräuchert, gepökelt, verwurstet [...]
http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=1037
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Wie ernährt man sich gesund?
Aus dem Inhalt:
[...] - Fleisch und Wurst sollten nur in geringen Mengen verzehrt werden. Fisch dagegen ist sehr gesund und sollte mindestens einmal in der Woche [...]
http://www.wasistwas.de/archiv-wissenschaft-details/wie-ernaehrt-man-sich-gesund.html
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Jugendliteraturpreis 2009: Die Bilderbuch - Nominierungen
Der Jugendliteraturpreis wird jedes Jahr in verschiedenen Kategorien vergeben. Hier stellen wir euch die Bücher vor, die für den Jugendliteraturpreis 2009 in der Kategorie …
Aus dem Inhalt:
[...] die Räuberkinder so alles aushecken, wie sie frühstücken (Torte mit Wurst, Fisch im Kababecher), was sie spielen (Tomatentennis mit Topfdeckel-Schild [...]
http://www.wasistwas.de/archiv-sport-kultur-details/jugendliteraturpreis-2009-die-bilderbuch-nominierungen.html
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