Halloween-Rezept: Glubschaugen in Hack

(Quelle: Helles Köpfchen )

Dafür brauchst du:

• Tomaten
• fertige Mozzarella-Kugeln
• Olivenscheiben (man kann auch entkernte ganze Oliven nehmen und sie selbst in Scheiben schneiden)
• ca. 5 EL Olivenöl
• ca. 3 EL Balsamico-Essig
• Salz und Pfeffer

Wasche die Tomaten und schneide sie in feine Stückchen.

Gebe die Tomatenwürfel auf einen Teller, auf dem du deine Speise servieren möchtest. Nun lässt du die Mozzarella-Kugeln abtropfen und setzt sie darauf.

Jetzt "dekorierst" du deine Augen: Du platzierst jeweils eine Olivenscheibe auf die Mozzarella-Kugeln.

Mische das Dressing. Verühre dazu das Olivenöl mit dem Balsamico-Essig und gib die Gewürze hinzu.

Gieße das Dressing über die Tomaten mit Mozzarella. Stecke auf jedes "Auge" noch einen Spieß oder Zahnstocher.

Fertig sind deine "Glubschaugen". Guten Appetit!

(Quelle: Helles Köpfchen )

(Quelle: Helles Köpfchen )