Die besten Kinderseiten zu: zusatzstoffe

24.01.2024 - Ravioli aus der Dose oder mal eine Tiefkühlpizza, das ist alles praktisch. Aber was steckt da eigentlich alles drin? Ein Blick auf die Zutatenliste.

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Die Vollwert-Ernährung als besondere Kostform beruht darauf, dass alle Lebensmittel je nach dem Grad ihrer Verarbeitung in ein Wertsystem eingeordnet werden. Vollwert-Ernährung nach WERNER KOLLATH (1892–1970) betrachtet Ernährung ganzheitlich auch unter ökologischen, gesellschaftlichen und ökonomischen Gesichtspunkten.

Aus dem Inhalt:

[...] Lacto-vegetarischer Kost wird der Vorzug gegeben. Angestrebt wird eine weitgehende Naturbelassenheit aller Produkte. Bestrahlung von Lebensmitteln, technologische oder gentechnische Veränderungen, Zusatzstoffe werden abgelehnt. [...]

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie/artikel/vollwert-ernaehrung

Säuren sind chemische Verbindungen, die in wässriger Lösung Protonen (Wasserstoff-Ionen) abgeben können. Sie haben eine ätzende Wirkung und bilden in Verbindung mit Basen entsprechende Salze.

Aus dem Inhalt:

[...] Neutralisation Phosphorsäure Schwefelsäure Reinigungsmittel Entrostung Lebensmittel-Zusatzstoffe Dissoziation Brönsted Rost saurer Regen Stand: 2010 Dieser Text [...]

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie-abitur/artikel/wichtige-anorganische-saeuren

Unsere tägliche Nahrung setzt sich aus Nährstoffen, Ergänzungsstoffen und Nahrungsbegleitstoffen zusammen. Nährstoffe sind Kohlenhydrate, Eiweiße, Fette. Zu den Ergänzungsstoffen zählen Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe und Wasser.

Aus dem Inhalt:

[...] was wir essen, wo es herkommt und auf welche Weise es produziert wurde. Video Nahrungsbegleitstoffe Zusatzstoffe Konservierungsstoffe Ergänzungsstoffe Energie- [...]

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie-abitur/artikel/nahrungsbestandteile-und-ihre-wirkung-auf-den-menschlichen

Unsere tägliche Nahrung setzt sich aus Nährstoffen, Ergänzungsstoffen und Nahrungsbegleitstoffen zusammen. Nährstoffe sind Kohlenhydrate, Eiweiße, Fette. Zu den Ergänzungsstoffen zählen Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe und Wasser.

Aus dem Inhalt:

[...] was wir essen, wo es herkommt und auf welche Weise es produziert wurde. Süßstoffe Video Nahrungsbegleitstoffe Berechnungsbeispiele Zusatzstoffe Konservierungsstoffe [...]

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie/artikel/nahrungsbestandteile

Säuren sind chemische Verbindungen, die in wässriger Lösung Protonen (Wasserstoff-Ionen) abgeben können. Sie haben eine ätzende Wirkung und bilden in Verbindung mit Basen entsprechende Salze.

Aus dem Inhalt:

[...] Neutralisation Phosphorsäure Schwefelsäure Reinigungsmittel Entrostung Lebensmittel-Zusatzstoffe Dissoziation Brönsted saurer Regen Rost Stand: 2010 Dieser Text [...]

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie/artikel/anorganische-saeuren

Oft werden den reinen Polymermaterialien Hilfsstoffe zugesetzt, die ihre technischen Eigenschaften verbessern. Dazu zählen insbesondere Weichmacher, Stabilisatoren und andere Zusatzstoffe.

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie-abitur/artikel/hilfsstoffe-kunststoffen-und-fuer-grosstechnische-verfahren

22.10.2010 - Zusatzstoffe im Speisesalz

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31.03.2014 - Jo Hiller macht einen Wursttest | Zusatzstoffe in der Wurst | Bio-Metzger Karl Buchheister | Herstellung einer Bio-Salami | Die beliebtesten Würste der Deutschen | Gammelfleisch in der Wurst

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