Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
Das musst du einkaufen: 600g Kartoffeln 1 Zwiebel 3 Eier 1 Glas Apfelkompott außerdem brauchst du noch: 20g Mehl, 30g Fett, Salz und so geht's: Als erstes musst du die Kartoffeln schälen und fein reiben (am einfachsten geht das mit einer Küchenmaschine). Dann gibst du die geriebenen Kartoffeln in ein sauberes Geschirrhandtuch und presst den Saft heraus.
Aus dem Inhalt:
[...] reiben und zusammen mit dem Mehl, den Eiern und einer Prise Salz unter die Kartoffelmasse mischen und gut vermengen. Als nächstes musst du in einer großen [...]
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