Der Kreislauf des Stickstoffs
Stickstoff ist eines der Elemente, das alle Lebewesen der Erde für körpereigene Eiweiße benötigen. Der mit den Lebewesen verknüpfte Kreislauf des Stickstoffs lässt sich in mehrere Abschnitte unterteilen: Fixierung des Luftstickstoffs, Assimilation von Stickstoff in Pflanzen, Umwandlung von organischen Stickstoffverbindungen und Umwandlung von organ...
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[...] Glukose Bier Eduard Buchner Kohlenstoffdioxid Alkoholische Gärung Stärke Hefe Brauerei Ethanol Deutsche Reinheitsgebot Brauprozess anaerobe Bedingungen [...]
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